春天能種香菜嗎？香菜幾月份播種？

香菜一般是作爲調味料的一種蔬菜 ，也可以醃製或者下火鍋食用。由於其特殊的味道，因此經常剁碎做調料。那麼，春天能種香菜嗎？香菜幾月份播種？

春天能種香菜嗎

一般情況春天的溫度不適合種植香菜。原因如下：

香菜能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度爲17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。芫荽對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利於香菜生長。

香菜的種植環境

香菜的種植方法首先要給它一個合適的生長環境，只有環境適宜，種植的香菜纔會健康成長。

1、溫度：溫度最好控制在17°至20°。20°以上香菜生長得緩慢，超過30°就會停止生長。

2、土壤：要求要土壤結構好、保肥保水性能強、富含有機質的土壤最適合香菜生長。

香菜的種植方法

1、整地施肥，選擇土壤比較肥沃，保水、保肥性能好，旱能澆、澇能排，通透性良好地塊，及時的深翻土壤、施足底肥（1畝施腐熟農家肥4000 公斤、餅肥100公斤）、深耕細耙，做畦，畦以寬1～1.5米、長8～10米爲宜。 

2、種子處理，選用抗病優良品種，用新高脂膜800倍液拌種（驅避地下病蟲，隔離病毒感染，加強呼吸強度，提高種子發芽率），然後放入地坑中催芽一晝夜，在畦面適量播種。

3、田間管理，應及時間苗、清除田間雜草；適度澆水、追肥（畝噴施硫酸銨20～30公斤），並噴施新高脂膜800倍液增強肥效。在香菜生長階段適時噴施壯莖靈，使植物杆莖粗壯、葉片肥大，提高香菜抗病力，減少農藥化肥用量，降低殘毒，提高菠菜天然品味。

4、防治病蟲害，香菜生長期主要有早疫、晚疫病、菌核病、灰黴病、蚜蟲、白粉蝨、斑潛蠅等病蟲害，應根據植保要求及時噴施針對性藥劑進行滅殺防治，噴施新高脂膜800倍液，可大大提高農藥有效成分利用率。