各種酵素的功效和作用

各種酵素的功效和作用，酵素在我們身體內的功效是很大的，酵素進入到人體內會促進腸道蠕動，也會促進體內消化酵素，會分解腸道內脂肪的分解，下面我們來具體看看各種酵素的功效和作用。

各種酵素的功效和作用1

營養功效

功效作用

酵素是用小麥、米的胚芽以及大豆等植物原料，用乳酸菌或者酵母發酵以後所成的發酵食品。

提取物當中含有大量的黃酮類、植物色素、超氧化物歧化酶，這些活性成分可以消除人體中的一些對於健康有害的活性氧，對腸道微生態有一定保護作用，可以抑制大腸中的一些腐敗或者胺類毒素的生成，具有加快代謝、促進消化等功效。

1、促進代謝酵素中含有多種活性物質，可提高人體組織細胞活性、增加機體代謝率，促進多餘脂肪分解，進而還有一定減肥瘦身的作用。

2、促進消化酵素可促進人體消化液的分泌，增強胃腸對食物的消化及吸收能力，進而可以起到促進消化的作用。

營養價值

酵素含有蛋白質、糖等營養成分，根據製作材料的不同，也可能含有維生素及其他微量元素。

酵素含有蛋白質成分，是構成人體組織器官的支架和主要物質，在人體生命活動中，起着重要作用，也爲身體發育提供助力。

酵素含有糖分，能爲人體生命活動提供能量。酵素是發酵製品，其中的微生物成分具有促進腸道蠕動、助排便的.功效。

注意事項

不宜同食

茶酵素有多種蛋白酶、蛋白質成分，而茶水中含有不少的的鞣質，會與酵素中的蛋白質結合後，會形成不易溶解的物質，可能降低酵素的營養價值，甚至引起消化不良。

適宜和禁忌

適宜：生活不規律、便祕、亞健康者有便祕困擾的人、生活不規律的人、亞健康者、皮膚色斑長痘者、久坐的上班族、應酬多的工作者。

禁忌：經期女性、體質虛弱、體寒者體質虛弱或體寒之人：酵素偏寒，體質虛弱或身體內寒氣較重的人應避免食用，以免加重身體不適症狀。

　　

經期女性：酵素性寒，而女性經期需注意保暖，若不慎進食寒性食物，會導致痛經等不適表現。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。

女性懷孕期間，機體較爲敏感，應避免食用酵素，以免帶來不良影響。

嬰幼兒應謹慎食用。

嬰幼兒一般體內本身含有較多酵素，因此不適合再次補充酵素，以免增加機體負擔。

溫馨提示

衝調酵素時水溫以40℃爲宜，以免酵素中的酶物質喪失活性。酵素遇高溫後活性會受到一定影響，故保存時應避光，以免出現變質。夏季時應放置冰箱內保存。

各種酵素的功效和作用2

1、 香蕉酵素： 分解澱粉質，消除水腫

2、 蘆薈酵素： 排毒消炎，淡化黑斑潤膚，促進肌膚代謝

3、 紅蘋果酵素： 補心氣建胃脾

4、 青蘋果酵素： 美容去脂

5、 葡萄酵素： 安胎補氣益血，補血滋潤

6、 黃梨酵素： 除勞，降壓利尿驅溼，改善消化，解除廢物，降膽固醇

7、 木瓜酵素： 明目清熱通便，分解脂肪，緩和消化不良

8、 姜酵素： 驅寒散風去溼

9、 蒜酵素 ： 利尿補充精力

10、 苦瓜酵素： 清熱解渴抗病

11、 香菇酵素： 抗癌養生，提升代謝，增加免疫力

12、 洋蔥酵素： 增加體內酵素的`活性，促進體內有毒物質的排除

13、 白蘿蔔酵素： 化痰止咳， 改善呼吸系統

14、豆芽菜酵素： 補助消化，含豐富的寡糖與食物纖維

15、 木瓜奇異果枸杞酵素： 滋養肝腎，美顏健體

16、 火龍珠果酵素： 補血抗老

17 、陳年石榴酵素： 利尿整腸去脂

18、 葡萄蘋果酵素： 預防感冒

　　

19、 黃梨蘋果酵素： 助消化治便祕

20、 蘆薈黃梨酵素： 利二便，關節炎，養顏排毒，滋補強身，促進新陳代謝

21、 黃梨奇異果酵素： 幫助消化，清腸美白

22 、蘆薈龍珠果酵素： 降低血脂，清熱降火，抗老美膚，潤腸，安神

23、 苦瓜番茄紅棗果酵素： 調理氣血，抗炎解毒

24 、野蜜當歸酵素： 滋陰補氣

25、 野蜜玉竹酵素： 養生健體

26、 野蜜黨蔘酵素： 補氣養血

27、 甜菜根藥材酵素： 女性極品

28、 黃梨山楂龍眼酵素： 瘦身美顏

29、 黨蔘北芪蘋果酵素： 補氣強身，抗老防癌

30、 風梨猴頭菇紅羅卜酵素： 調理脾胃，增強體質