辣條是什麼做的？辣條是怎麼做的？

90後每個人的童年都吃過辣條吧，小時候大人經常跟我們說，辣條不能吃，辣條很髒，辣條是用腳踩的之類的話，其實很多小夥伴都有疑問，像辣條這種好吃的黑暗料理到底是什麼做的，小編來爲你們介紹。

辣條是什麼做的

辣條，又名辣片，麻辣條，辣子條，豆腐皮，麻辣。主要原料爲麪粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和麪，經過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料，按GB2760標準加入防腐劑等添加劑製成的面製品。

辣條是怎麼做的

1、幹豆皮用水泡軟洗淨濾水，然後控幹水，備用

2、倒油燒熱，一次不要炸太多，分兩次炸幹豆皮，炸的時間不要太長，炸的太乾了沒有嚼勁太脆了，容易焦，顏色到金黃色最好

3、炸好的幹豆皮用大盆裝好，將各種調料倒入，調味我用了2-3勺辣椒麪，還可以加點醬進去，其它適量，然後拌勻。

4、大功完成，好吃很開胃，自己可以用保鮮袋裝起來，超市的辣條口味單一還是覺得自己親手做的美味好吃又幹淨。

吃辣條的危害

辣條首先是一種刺激性食物。另外其中含有一定的添加劑成分。不宜多吃。辣條會引起上火，口腔潰瘍，誘發粉刺，刺激味蕾致使味覺暫時失靈;倘若由於“辣條”所採用原材料不衛生，更會影響消化道健康。建議儘量少或不食用諸如此類的垃圾食品。辣條很不衛生，生產環境極差，而且防腐劑很多，致癌，也會刺激胃口。