膳食纖維粉用冷水還是熱水 膳食纖維粉是智商稅嗎

膳食纖維粉在飯前吃有飽腹的作用，在飯後吃可以促進消化，那麼在衝膳食纖維粉的時候是用冷水好呢還是應該用熱水？膳食纖維粉是屬於智商稅嗎？

膳食纖維粉用冷水還是熱水

膳食纖維粉用溫水或是冷水沖泡都是可以的，但是在沖泡的時候要注意水溫千萬不能超過40度，不然會因爲水溫過高會導致膳食纖維凝結成塊，不僅會影響到口感，還會影響到功效，要想口感好一些的話可以適當的吃一些酸奶和牛奶，也可以和果汁一起使用。

膳食纖維粉是智商稅嗎

膳食纖維分爲可溶性和不可溶性兩大類。我們常吃的魔芋中就含有水溶性的魔芋纖維，還包括菊粉、瓜爾豆纖維、洋車前子殼粉等。許多宣傳廣告說它們有阻斷碳水的功效，主要是因爲這些可溶性的膳食纖維在胃腸道內與澱粉類的碳水混合，減慢身體對澱粉的消化吸收，降低餐後血糖的波動。飲食上可以多食用水果蔬菜，豆類及海帶紫菜來補充。

不可溶性膳食纖維非常容易從全穀物粗糧中獲取，比如全麥、燕麥、糙米、豆類和果蔬等，都含有豐富的纖維素、木質素、抗性澱粉等，不會被人體吸收，但可以促進腸胃蠕動，吸收水分軟化糞便。孕婦、久坐的一些被便祕困擾的人們，飲食上可以多攝入此類營養物質。

膳食纖維雖然不能被人體吸收，卻可以被腸道中的微生物利用，與益生元的作用類似，但不完全相同。膳食纖維經腸道微生物分解發酵，會產生對人體有益的代謝產物，比如乳酸，可以抑制一些炎症因子的釋放，保護腸壁黏膜不被損傷；產生乙酸調節腸道內環境pH保持在有利於益生菌生長的條件下，抑制有害菌；產生丙酸，降低膽固醇，減少脂肪的轉化儲存。但同時會產生氣體，導致腹脹腹瀉等，所以攝入量要控制在合理水平內。

膳食纖維是哪些食物

膳食纖維豐富的第一類食物，是穀物，尤其是一些粗糧，比如小米、玉米、蕎麥、大麥、燕麥，這樣的穀物的麩皮和全穀粒當中，含有的膳食纖維的量會更加的豐富一些。膳食纖維豐富的第二類食物，就是一些蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，這樣的蔬菜當中也往往是重要的膳食纖維的來源。膳食纖維含量豐富的第三類食物，就是一些水果，比如蘋果、香蕉、桔子、桃裏面含有的膳食纖維也會更加的豐富一些。

膳食纖維粉適合什麼樣的人吃

1.有大便乾結、習慣性便祕的人羣。

這些人羣，由於平時飲食中攝取的膳食纖維不足引起的，而膳食纖維能偶吸收水分體積增大，儲存到一定量時會刺激腸壁，形成排便意識，促使腸道排便，減少食物在腸道中停留時間。

2.有腹脹、消化不良的人羣。

由於平時的飲食習慣中攝入的膳食纖維比較少，延緩了腸胃的蠕動，因此需要增加膳食纖維的攝入來促進腸胃的蠕動，改善消化系統。

3.有小肚子，過度肥胖，虛胖的人羣。

這些通常是比較愛吃高熱量、高脂肪的食物，同時又不怎麼愛運動而引起的。需要提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內營養的消化吸收也下降，最終使體內脂肪消耗而起減肥作用。

4.有心腦血管疾病的人羣如高血壓、高血脂、動脈硬化、高膽固醇等。

均衡膳食，需要補充足量的膳食纖維，而膳食纖維可以吸附腸道內多餘的脂肪，緩解糖分的吸收，從而達到清潔血液，降低血壓，血糖，血脂和降低高膽固醇的效果。從而達到降低一些疾病的發生率。

5.有糖尿病的人羣，特別是餐後血糖不穩定者。

可溶性膳食纖維能夠吸水膨脹，體積可增大幾十倍，形成凝膠物質。它一方面能使人產生飽腹感，另一方面可延長食物在胃內停留的時間，減緩糖被吸收的速度，避免突然的高血糖現象，對穩定糖尿病患者的病情有所幫助。

6.色斑沉着、面部暗黃、肌膚缺水、長痘者。

補充足量的膳食纖維可以改善我們肌膚問題。膳食纖維可以幫助清除腸道內多餘的自由基，具有抗氧化性，減少腸道細胞的損傷，長期食用可以延緩衰老，膳食纖維還具有吸附作用，可以吸附腸道內的有毒物質，抑制人體對它們的吸收，使其直接排出體外。

7.老年人朋友。

老年人朋友很多存在腸胃消化，便祕等問題，需要通過飲食來補充膳食纖維進行調理。

8.飲食不規律，需要均衡膳食營養的人羣。

很多人都不按時就餐，喜歡大吃大喝，吃高熱量的食品，不愛吃蔬菜水果，其實這是很不健康的飲食習慣，需要通過食物中來攝取足量的膳食纖維。