可溶性膳食纖維吃了會胖嗎 可溶性膳食纖維的食物有哪些

膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分爲非水溶性和水溶性纖維兩大類，可溶膳食纖維素能夠融合膽固醇,使其立即和排泄物一起排出來身體之外。

可溶性膳食纖維吃了會胖嗎

正常情況下是不會的。 

一般來說，正常飲食中的可溶性膳食纖維所產生的熱量爲0-3kcal/g，可以看出熱量並不是很高，而且每天攝入的量也不會很多，所以正常情況下是不會導致發胖的。 而且可溶性膳食纖維不能直接被人體吸收，需要在腸道內被細菌發酵產生短鏈脂肪酸，這種短鏈脂肪酸能夠起到保護腸壁、促進腸道蠕動的作用，能夠幫助食物進行消化和吸收，不僅不會發胖，還能對減肥起到一定的好處。

可溶性膳食纖維食物有哪些

可溶性膳食纖維是屬於膳食纖維的一種，既可溶於水又可吸水膨脹，也能被腸道中的微生物酵解，一般存在於自然界的非纖維性物質中，主要有植物膠、果膠、黏膠等。 

其中包含可溶性膳食纖維的食物有： 

主食類：玉米、大米、大麥、小麥皮、燕麥等； 

蔬菜類：芹菜、胡蘿蔔、四季豆、牛蒡、薯類、豌豆、蘑菇等； 

水果類：蘋果、檸檬、柑橘、菠蘿、李子、桃子、西瓜等。

可溶性膳食纖維可以減肥嗎

有一定的促進作用。 

可溶性膳食纖維被攝入後會大量吸水膨脹，體積在胃裏迅速增大，能夠持續地產生飽腹感，從而減少對其它食物的慾望和攝入量；而且膳食纖維膨脹後能夠在腸道內形成一層保護膜，也能影響碳水化合物和膽固醇在腸道內的吸收，從而對減肥能起到一定的積極作用。 膳食纖維還能夠在腸道內形成適合腸道菌羣生長的環境，從而促進菌羣的生長與繁殖，維護腸道的健康，減少肥胖的機率。

可溶性膳食纖維怎麼吃

建議先選擇富含可溶性膳食纖維的天然食物來吃，不僅可能補充到膳食纖維，還能補充到其他的維生素、礦物質及微量元素。 

由於可溶性膳食纖維具有溶水性好、溶速快、無色無味的特點，現在也常常被加入到一些能量低、纖維高的功能性食品當中，如果平常實在是沒有時間吃膳食纖維豐富的食物，也可以選擇這些額外的膳食補充劑。