狗能吃酸菜嗎

狗不能吃酸菜。

狗能吃酸菜嗎1

因爲酸菜中含有大量的食鹽、香料和添加劑，食用後會對狗狗的腸胃產生刺激，容易出現嘔吐、腹瀉、腸胃不適等症狀。嚴重的可能會影響狗狗的嗅覺，患有腸炎疾病。在飼養時建議不要餵食海鮮類食品，因爲海鮮類食品可能存在一定的細菌和寄生蟲，食用後容易引起細菌滋生，感染寄生蟲。並且海鮮類食物含鹽量較高，會對腸胃造成損傷，引起心血管疾病的發生。

可以餵食一些肉類，比如雞肉、牛肉、魚肉等，肉類中富含豐富的蛋白質以及多種營養物質，可以補充身體所需的能量。建議餵食瘦肉，因爲肥肉含有大量油脂且難以消化，容易引起身體肥胖、血管堵塞等症狀的發生。

　　

酸菜是什麼菜

酸菜一般不是固定的.某一種蔬菜，而是用白菜、蘿蔔菜、薺菜或者是包菜製作而成的。酸菜是一種醃製菜品，用蔬菜清洗乾淨後加入食鹽、生抽、辣椒等調味料一起放入罈子中醃製而成。

醃製完成的酸菜味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，常用來當作開胃小菜、下飯菜食用，也可以作爲調味料製作菜餚。

酸菜在我國存在和發展的歷史十分悠久，各個地區都有各自的酸菜品種，例如東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南酸菜等，口味有所差異。

醃製酸菜的時間一般不會太長，密封醃製大概半個月左右便可食用，醃製時要放置在陰涼、乾燥、通風的地方。

狗能吃酸菜嗎2

醃酸菜的做法及配方

主料：大白菜1顆、紅蘿蔔絲適量、洋蔥絲(1/2顆)、蔥段適量、蒜末1/3米杯

配料：薑末2g、粗鹽1米杯、糖1/2米杯、魚魚露1/2米杯、辣蠔油1/4米杯、辣椒粉3/4米杯、芝麻少許

製作工藝：

1、蔬菜切成適當大小，薑末、蒜末。

2、大白菜塊放入粗鹽搓揉醃約40分。

3、糖、蒜末、薑末、魚露、蠔油跟辣椒粉混和成泡菜醬。

4、把醃好的大白菜沖洗擰乾水分。

5、加入泡菜醬混和均勻。

6、再加入其他蔬菜料混和，裝入適當的乾淨容器內放置幾晚等發酵。

7、食用時撒上些許芝麻擺盤上桌。

　　

醃酸菜的醃製方法大全

酸菜醃製方法：

烹飪食材：青菜，食鹽，高度白酒，豬肉末，大蒜，小米椒，蠔油，老抽。

1、先準備一小把青菜，再多準備一點食鹽，準備適量的高度白酒，一小碗豬肉末，3~5瓣大蒜，大蒜可以多一點，再準備3~5根小米椒，一勺蠔油和一勺老抽。準備完這些烹飪食材之後，咱們再準備兩個塑料瓶，可以是咱們平常喝礦泉水或者是喝飲料的瓶子，這個瓶子一定要可以密封。

2、先把準備好的青菜取出來，將青菜充分清洗乾淨，清洗完了之後咱們再將青菜去掉根部，然後切碎。儘量把青菜碎切得碎一點，這樣會醃製得更加入味。全部切好之後咱們把它放入到一個大盆中，然後加上適量的食鹽。接下來咱們下手抓拌。

3、在抓拌青菜的時候一定要用力一點，要將食鹽全部揉搓進青菜裏面，這樣會讓青菜更加入味，而且醃製的時間也比較短。揉至青菜顏色變深，揉搓出水分就可以了。青菜揉好之後，咱們先將它放到一旁，然後把準備好的兩個乾淨的飲料瓶取出來。

4、在這兩個乾淨的飲料瓶中倒入適量的高度白酒，高度白酒可以起到殺菌消毒的`作用，倒入高度白酒之後，咱們晃動一下瓶子。接下來將醃製好的青菜放入到瓶中，把青菜全部放入瓶中之後加蓋密封，然後放在通風的地方醃製7天，吃的時候只需要用剪刀剪開瓶子，將酸菜倒入碗中。

5、向酸菜中倒入適量的清水抓捏洗去鹽分，這樣吃起來就不會太鹹了。然後咱們再將洗好的酸菜放到盤中，炒鍋取出來，加入適量的食用油下入肉末，翻炒一下，將肉末翻炒至變色，然後下入蒜塊，辣椒圈，一勺蠔油翻炒均勻，炒出蒜香。

6、蒜香味被炒出來了之後咱們將酸菜倒入鍋中用大火翻炒，翻炒均勻之後加入適量的老抽繼續翻炒，炒至肉末上色就可以了。將它們全部炒好了之後咱們出鍋裝入盤中，美味的酸菜肉末就這樣做好了。

狗能吃酸菜嗎3

酸菜營養功效與作用

酸菜富含有機酸，食用後能夠促進唾液和胃酸分泌，開胃健食，增強消化的功能;酸菜中含大量的乳酸菌羣，屬於益生菌羣，在胃腸中可抑制其他有害菌羣的增殖。

酸菜富含維生素、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養成分，適量食用對健康有一定的益處。

酸菜多以白菜、青菜、蘿蔔、豆角等爲原料醃製而成，整個操作過程中不能有油、麪粉、其他細菌等污染，密封醃製一個月後方可食用。

雖說酸菜好吃又開胃，但酸菜還是有一定的安全隱患，作爲醃菜，裏面可能含有較多亞硝酸鹽，進入人體後會產生致癌物亞硝胺，危害人體健康，因此酸菜不宜吃太多。

　　

酸菜的由來

酸菜主要存在於中國東北地區和德國，中國西南地區也亦有存在，古稱菹，製作酸菜的.初衷是爲了延長蔬菜保存期限。

酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作爲調味料來製作菜餚，不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。

老百姓常說的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱，其是中國人民通過不斷的生活經驗和摸索製成的，於明代傳入朝鮮半島。