八角籽能吃嗎 功效與作用

八角籽是八角里面的一粒粒籽，包裹在八角的角里面，一般我們都是忽略八角籽。那麼，八角籽能吃嗎？八角籽的功效與作用有哪些？

八角籽能吃嗎

可以吃，八角又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角屬的一種植物。八角有溫陽散寒，理氣止痛的功效，主治寒疝腹痛;腰膝冷痛;胃寒嘔吐;脘腹疼痛;寒溼腳氣等。其中的籽也是八角作爲調味品的一部分，是可以吃的，無毒無副作用，請放心。

八角籽的作用

1、整粒可用於烹飪調味、湯類；粉狀者用於肉類製品，也可以用來對各種利口酒調味用

2、可入藥,溫陽散寒,理氣止痛,主治、胃寒嘔吐、腰痛

3、甜八角籽可以清腸排便，緩和消化不良、腸胃發炎與痙攣所引發腹絞痛

4、可磨成粉，作爲配菜香料。

八角籽能種嗎

肯定不能，作料裏都經過處理的，不是曬過就是加了添加劑的，不會長出來的。

補充：藥名：八角茴香

別名：舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角、大茴香、茴香八角珠、大八角

產地分佈

生於亞熱帶溼暖山谷中。分佈於福建、廣東、廣西、貴州、雲南等省區。臺灣、福建、廣東、貴州、雲南、浙江等省區均有栽培。其中，廣西壯族自治區梧州市八角產量爲全國之首，爲八角之鄉。