蛋撻皮哪個牌子的質量好 蛋撻皮品牌排行榜前十名

現在想要自己做蛋撻的話都是挺方便的，像是蛋撻皮或是蛋撻液都是可以隨時買，但是那麼多品牌是買哪種的比較好呢？蛋撻皮品牌排名前十的有哪些？

蛋撻皮哪個牌子的質量好

蛋撻皮的牌子非常多，不同品牌的口感也會不一樣。個人覺得這幾個品牌的口感都是不錯的：

俏農：口感層次豐富，一層一層的分層明顯，不會很油膩。

康康樂：相對這個牌子的口感比較酥脆，層次沒有俏農的多，但是每層比較厚，味道也挺不錯的，底部口感相對耗時不錯的，七式：和康康樂的口感差不多，但是比康康樂稍微油膩一些。

思念：這個口感還可以，並且冷了之後不會變軟，也不會塌。

肯德基裏的蛋撻皮就是用的思念這個牌子的，一般一包18個，16塊錢左右。

蛋撻皮品牌排行榜前十名

1. 千味央廚

千味央廚隸屬鄭州千味央廚食品股份有限公司，成立於2012年，爲餐飲、酒店、團體食堂提供供應解決方案，是大型速凍食品生產企業思念食品的關聯公司。

千味央廚先後成爲肯德基、必勝客、德克士、真功夫、永和豆漿等餐飲企業和錦江之星酒店、富士康集團戰略合作伙伴，已經成爲更多廚師的選擇。

2. 百鑽（Bakerdream）

百鑽是上市公司安琪酵母旗下傳業烘焙調料品牌，致力於爲用戶提供高品質的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳製品、家庭調味料、烘焙原原料、豆製品原料等系列產品。

百鑽是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙調料品牌，其產品包括泡打粉、微波爐蛋糕粉、預拌粉等產品。

安琪酵母股份有限公司成立於1986年，是從事酵母、酵母衍生物及相關生物製品經營的高新技術企業、上市公司。公司主導產品包括麪包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養健康產品、生物飼料添加劑等，產品廣泛應用於烘焙食品、發酵麪食、釀酒及酒精工業、食品調味、醫藥及營養保健、動物營養等領域。

3. 奧昆

奧昆食品有限公司隸屬於立高集團旗下全資子公司，致力於速凍冷凍麪糰研發、生產和銷售。在烘焙領域有着較高的知名度。奧昆以“簡便而不簡單”爲企業核心價值，結合全球優質的全自動化生產設備和技術，生產出只需簡單操作即可獲得新鮮美味的烘焙產品，使烘焙用戶的操作更加省時，省心，省力，實現“從冷櫃到展櫃’的簡便流程。

廣州奧昆食品有限公司屹立於廣州市南沙區欖核鎮，是一家以生產冷凍麪糰、食品生產供應爲一-體的大型食品企業；廣州總部內包含生產中心供應鏈，各營銷中心、中心辦公室、冷鏈中心倉儲、全國監控系統等部門;其爲國內標準程度較高的冷凍麪糰生產商。

浙江長興工廠投建共三期，總投資5.6億元;引進瑞土、德國、法國、奧地利等四個國家機械設備組成的生產線。好銷量源於好品質，奧昆只爲做出更爲穩定更爲出色的速凍半成品。

4. 展藝烘焙

展藝烘焙成立於2013年，家用烘焙行業知名品牌，健康烘焙理念的倡導者，產品涵蓋烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包裝等品類。

自2013年以來，展藝一直致力於將烘焙變成一種快樂的生活體驗，同時也是“輕鬆自家制”健康烘焙理念的倡導者。目前，展藝旗下約有1200個在售產，包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類，且產品線在不斷擴充。展藝在天貓、京東設有品牌旗艦店，均有不俗的銷量，併入駐天貓超市和京東超市，支持全國配貨。線下產品銷售區域已遍及全國各地，與永輝（超級物種/金標店）、永旺、天虹、鳳凰百貨等大型超市均有合作。

5. 巧儂

巧儂食品於2011年創立，目前擁有員工500餘人，公司總部設在上海，生產基地坐落於景色秀麗的中國五大淡水湖之已的安徽巢湖。

公司目前主營蛋撻系列、披薩系列、手抓餅系列、歐包、拉麪、蛋糕胚、日式泡芙等半成品冷凍麪糰與曲奇西點產品。

巧儂食品專注家庭DIY烘焙9年之久，不斷致力於產品的創新，以追求更高質量、創立優質品牌、服務消費者”爲核心。

近年來，公司在產品研發上持續加大投入，不斷開發新產品、提升產品質量，提供優質服務，讓消費者用的更便捷、吃的更放心。

6. 7式

7式品牌創始人是早在本世紀初已經開始在食品原材料行業深耕發展，歷經了18載，隨着行業的騰飛，通過自身的不懈努力做大做強，在商品交易取得成功後，厚積薄發，強勢打造自有食品品牌——7式。

7式品牌由環宇國輝企業創立從2009至今，持續發展中，擁有多家自有或聯合的生產供應體系，及超過6000多m的大型倉庫。線下多年沉澱完成了於全國多個地區的服務網絡構建，同時在電商發展之時乘勢出擊，成爲線上頗具銷量的國內品牌之一，在消費升級當下，構建大型的品牌勢能。

頭頂行業美譽的7式自2016年之後忽然低調起來。然而低調總是暴風雨的前奏，懂得低調的7式正在醞釀在市場中爆發更大的能量。自2016年啓動品牌迭代以來， 七方勵精圖治、厚積薄發，通過對內提升產品品質，規範經營管理，對外開展代理制等一系列動作， 已經樹立起煥然改觀的新形象、新氣象。一個內外兼修的7式正以嶄新的面貌健步邁向未來。

7. 焙芝友

焙芝友，知名烘焙食品品牌，隸屬於東莞市焙芝友食品科技有限公司，集研發/生產/銷售/應用/服務爲一體的食品科技公司，主營工業食品添加劑、家庭糕點預拌粉、進口食品原料分裝產品等，可於麪包蛋糕、餅乾、食品餡料等烘焙食品。

東莞市焙芝友食品科技有限公司自成立以來，嚴格遵守國家規定的食品安全標準，IS09001 質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證並嚴格按照其標準進行生產。

公司擁有高素質、經驗豐富的食品工程師和獨立的烘焙研發中心;擁有完善而專業的烘焙試驗設備及食品分析和測試配套儀器，爲烘焙事業的蓬勃發展保駕護航。提供的不僅是優質的產品，更是專業的、一站式、綜合性、多方位的烘焙知識與技術服務。

旗下產品主要分爲BakeFriendI業食品添加劑系列、焙芝友家庭糕點預拌粉系列及進口食品原料分裝產品等。BakeFriend系列原料主要服務於麪包、蛋糕、餅乾、 食品餡料等工業烘焙類食品。目前已於多家國內品牌合作，市場反應良好！

焙芝友始終以消費者體驗爲導向，走在行業前列，通過整合線上線下資源，從多層面、多角度提供廣大消費者所需的商品與服務，更好、更快、更有效地滿足消費者日益增長的多元化需求，啓動O2P (Online To Partner)商業模式，推動線上消費新模式、線下體驗新食尚！

8. 安特魯七哥

安特魯七哥成立於2005年，冷凍麪糰行業知名品牌，專注於蛋撻、蛋糕粉、冰激凌等食品生產、研發、銷售業務的綜合性企業。

合肥七哥食品有限責任公司是成立於2005年，位於安徽省合肥市新站區魏武路與新蚌埠路交口佳海I業城C區94棟。2015年，新投資3000多萬元建立6000多平米的標準化研發生產中心。是一家有着十幾年歷史的集食品生產、研發、銷售業務爲主的企業，經營餅乾、蛋糕、麪包、糕點、漢堡、餡餅、糉子、元宵、蛋糕粉、冰激凌等，多年來一直專注於冷凍麪糰行業在中國市場的推廣，推動解決客戶在冷凍麪糰方面健康、安全、便利、美味的多元化需求。銷售服務於全國20個省、市、自治區的終端客戶，以及遍佈全國的兩百多家零售商。

自2005年品牌創立以來，至今已有多年，七哥-直秉持着質量優先的原則，不斷持續改善公司的生產、倉儲條件，提高質量管理水平，以高於國標的要求嚴格生產工藝流程和成品檢驗。同時堅持與國際、國內優質的供應商合作，保障公司產品質量的高穩定性。

9. 大希地

大希地成立於2014年，國內頗具知名度的冷凍半成品食材供應商，產品涵蓋冷凍牛排、麪點烘焙、海鮮水產等領域。

大希地是國內知名的冷凍半成品食材品牌。面向中國的現代家庭廚房，提供高品質的半成品食材，大幅降低家庭烹飪的難度，減少家庭烹飪需要的時間，提高家庭餐的豐富程度，並提升家庭餐的口味和視覺呈現，家庭廚房組織者（以及家庭主婦）能夠從傳統、繁瑣且無趣的廚房工作中解放出來，享受烹飪的樂趣。讓即使是毫無烹飪經驗的人，也能在5分鐘之內，做出一頓真正美味、營養又健康的好飯。花少-點時間在廚房，留多- -點時間給自己與家人一起，享受閒適的美好食光。

大希地牛排在衆多電商渠道銷量較高，在線下商超渠道也屢獲讚譽，每年累計服務全國超過千萬用戶，奠定了新型時尚食材半成品的地位。

10. 貝億（BEIYI）

貝億成立於2012年，主營冷凍面米制品系列食品的生產及銷售，涵蓋葡式蛋撻皮、榴蓮酥、軟酥老婆餅、起酥皮、披薩餅底等。

山東貝億食品有限公司坐落於山東省沂水縣諸葛鎮韓萊公路工業園，佔地四萬平方米、生產面積佔兩萬平方米左右。公司成立於2012年至今主營冷凍面米食品的生產及銷售（葡式蛋撻皮，軟酥老婆餅，榴蓮酥、甜甜圈、成品披薩、披薩餅底、植脂奶油、蛋撻液、慕斯蛋糕等），旗下還有糖果製品（棉花糖）。

公司自成立以來，始終堅持統-信念:時刻保證新鮮環保貨源，增強服務意識，打造良好的企業信譽，不懈追求客戶的滿意!公司擁有嚴格的管理體系和服務理念。在生產及經營範圍內，堅決提供質優價廉，綠色環保的產品，精心打造顧客滿意的品牌。公司始終堅持顧客至上，堅決杜絕假冒僞劣或質次價高的產品，是都市人享受原汁原味的優良選擇。

貝億食品有限公司成立至今就一貫致力於提供物美價廉的產品， 致力於拓寬更廣闊貨源的進貨渠道，致力於打造客戶滿意，放心的品牌企業。公司銷售冷凍面米制品系列食品，包括葡式蛋撻皮、榴蓮酥、軟酥老婆餅、起酥皮、披薩餅底等，糖果製品等。公司一直以來與國內外知名企業強強聯合，以開發、生產、銷售爲一體的食品企業。秉承“優良健康創新綠色環保”的經營理念，以傳統美食與現代工藝結合的生產技術，並嚴格按照國家食品藥品監督管理的質量安全規範，源源不斷的爲廣大客戶提供高品位、高質量的健康食品。

蛋撻皮是熟的嗎

有生的也有熟的

如果說你買的是生的蛋撻皮，你可以直接看包裝袋呀，一般是放冰箱裏面保存，最多也只能保存一個月左右，而如果說你買的是熟的，那就要在三天之內吃掉了，不然味道不好吃的 因爲蛋製品一般保存時間是比較短的。

蛋撻皮是什麼做的

蛋撻皮是一種由低筋麪粉、高筋麪粉、酥油（黃油亦可）、瑪琪淋、清水、蛋撻模具做成的用於包裹蛋撻液的可食用外殼，製作時需要掌握好燒製的火候。