夏天吃芝麻好嗎？夏天吃芝麻有什麼好處？

夏天燥熱難耐，人體消耗增多，難免內虛對於補身食材上選擇要考慮溫補還要不上火，實在讓人不好分辨，芝麻一直作爲補腎養髮的常用食材，那麼夏天吃芝麻好嗎？夏天吃芝麻有什麼好處？

夏天吃芝麻好嗎

夏季太陽光強，皮膚容易出問題，不妨常吃黑芝麻。芝麻味甘、性平;入肝、腎、肺、脾經。芝麻有補血明目、益肝養髮、強身體，抗衰老的功效。宋代大詩人蘇東坡也認爲，吃芝麻有助於延年益壽。芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症。

芝麻有“維生素E寶庫”之稱，能改善血液循環，推遲細胞衰老，使人精力充沛、耐力持久，尤其適合夏季食用。此外，芝麻還含多種不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有效防治心血管疾病等。

夏天吃芝麻的好處

1.芝麻內含有頭髮生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸，能有效地防止頭髮脫落，有助於頭髮恢復烏黑亮麗。2.芝麻油的主要成分是亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，它們被譽爲“血管清道夫”，能促進膽固醇代謝，清除血管壁上的沉積物，使血管保持“年輕”。3.芝麻中的維生素E能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性;促進皮膚內的血液循環，使皮膚得到充分的營養物質與水分，柔嫩光滑。4.芝麻中含有防止人體發胖的物質，在節食減肥的同時，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善。芝麻潤腸通便，而且活血養顏，生髮黑髮，更有健腦和增強記憶力以及延緩衰老的作用。

夏季吃什麼食物好

夏季氣溫高溼度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食慾不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫學認爲，夏季人之所以不爽緣於夏令暑盛溼重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥溼的作用，達到平衡機體功能的目的。現代科學研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

夏季老年人容易食慾不振，根據老年人的生理及胃腸功能特點，夏季老年人的飲食應掌握的原則是：飲食清淡；選擇易消化吸收的食物；注意飲食衛生。主食：一般以米飯和麪食爲主。早晚可喝點清淡爽口、容易消化的牛奶、豆漿、綠豆粥等。甘溫滯氣的糯米、土豆和紅薯等不宜多吃。肉食：可選擇滋陰補血、營養豐富的肉食，如豬肉、牛肉、甲魚、鯽魚、墨魚、泥鰍和鴨子等。食性偏溫的羊肉、雞肉、鯉魚、肥肉等，夏天最好少吃。水果：西瓜、香瓜和梨等可常吃，但李子、杏子、荔枝等不宜多吃。蔬菜：夏季吃什麼蔬菜好應選擇清淡而富有營養又能消暑益氣的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶、茄子、西紅柿以及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫、苦寒的蔬菜，如生薑、辣椒等宜少吃或不吃。酒類：啤酒可適當喝一點，烈性酒不宜喝。飲料：橘子精、菠蘿精、山楂精等，可用冷開水衝飲，而冰棒、汽水等冷飲則宜少吃少喝。