野山參怎麼吃效果最好?野山參的功效與作用

野山參是珍貴的藥材,同事也是滋補品,那麼野山參應該怎麼吃效果最好呢?野山參的功效和作用是什麼呢?下面我們來介紹下吧!

野山參怎麼吃效果最好

對於野山參怎麼吃這個問題,野山參就有着滋補的作用,而且滋補的威力會比較強大,但是大家一定要注意使用野山參有一定的好處,不過千萬不要使用的太多,食用過量就會引起相反的作用,所以野山參的吃法也是具有講究的.野山參怎麼吃?每天,每個人在使用野山參的時候,一定要注意使用的量不能夠超過三克,使用野山參的時候方法也會比較多,主要是用來燉湯或者是泡酒,也可以監察的應用都是可以選擇的,燉湯的時候可以加入一些蓮子.

野山參泡酒的方法主要是選擇高純度的白酒,再放入野山參浸泡半個月的之後就可以用了,泡茶的時候,也可以將野山參直接地切成小薄片,每次使用的時候最好是1到2片,因爲要藥勁兒,儘量的少用.野山參的吃法方法比較多,雖然野山參的作用比較強大,最好還是聽從中醫的建議,去選擇進補的方法,並不是每個人都適合.

野山參的功效與作用

野山參的功能功效主要有:大補元氣,固脫生津,安神.治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑-泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽-痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復,一切氣血津液不足之證.其主要功效有:

1 調節中樞神經系統

人蔘能調節中樞神經系統,改善大腦的興奮與抑制過程,使之趨於平衡;能提高腦力與體力勞動的能力,提高工作效率,並有抗疲勞的作用.促進大腦對能量物質的利用,可以提高學習記憶能力人蔘中增強學習和記憶能力的有效成分爲人蔘皁苷,其中人蔘皁苷Rb1和Rg1,對學習和記憶功能均有良好影響.

2 改善心臟功能

人蔘能增加心肌收縮力,減慢心率,增加心輸出量與冠脈血流量,可抗心肌缺血與心律失常.對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響.人蔘有明顯的耐缺氧作用,其製劑可有效地對抗竇性心率失常.人蔘皁苷可加快脂質代謝,並具有明顯降低高膽固醇的作用.亦有抗過敏性休克及強心的作用.

3 降血糖作用

人蔘中含有人蔘皁苷和人蔘多糖,對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺改善症狀外,還能輕微的降血糖作用.

4 增強機體的免疫功能

人蔘皁苷和人蔘多糖是人蔘調節免疫功能的活性成分,有提高免疫功能作用.人蔘多糖是人蔘中提純的高分子酸性多糖,是一種免疫增強劑.

5 提高對有害刺激的抵禦能力

可增強機體的應激能力和適應性人蔘中含有人蔘苷,可以提高抗應激作用.可以抗缺氧、耐高溫和低溫的能力.

6 抗腫瘤作用

人蔘中的人蔘皁苷、人蔘多糖、人蔘烯醇類、人蔘炔三醇和揮發油類物質.這些物質對腫瘤有一定的抑制作用,但是機理是十分複雜的.

7 抗氧化作用

人蔘中含有多種抗氧化物質,人蔘皁苷、人蔘聚乙炔類化合物和人蔘二醇皁苷等.這些化合物有抗脂質過氧化作用,是抗衰老作用的基礎.除了抗衰老作用外,對神經、內分泌、免疫功能及物質代謝等生理功能有調節作用.此外,人蔘還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用.人蔘雖然是價值較高的補品,但並非人人適用.人蔘中的蛋白質因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂質沉積,故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應慎服人蔘.血液黏稠度升高,會使血液流通不暢,中醫稱之爲血瘀.人蔘有促進紅細胞生長的作用,紅細胞增多,血液站稠度會更高.

野山參的具體用法

一、將野山參切成薄片,放入口中慢慢嚼之,也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡,次日服用,成人每日干參1克,鮮參3-4克,兒童減半,早晚飯前、嚼泡泡糖一樣食之.

二、將野山參切成薄片放入杯中開水衝喝,成人每日干參一克,鮮參3-4克,兒童減半,喝茶一樣,幾天後再將杯中參慢慢嚼之食用.

三、將野山參打成粉末,用蜂蜜或冰糖水攪拌成糊狀,次日服用,成人每日1克,兒童減半,早晚飯前服用.

四、野山參膠囊:將野山參滅菌後放進超微粉碎,粉碎溫度控制在-30℃至-40℃之間,粉碎細度可達到200目至300目,裝入膠囊,成人每天吃二粒(每粒重0.5克)五、野山參1支(幹)8克、白酒4-5斤(50℃至60℃)浸泡50-60天(越長越好)開始服用,每日分早晚服用,每次15-20克.

六、人蔘燉雞:野山參一支,加黃芪(幹)30克左右,把參和黃芪放在雞肚裏,把雞放在瓷盆裏封好後,放在水裏慢火煮之,雞脫骨後,每天早晚食之,約7天吃完.

七、人蔘江米雞:野山參一支,加黃芪(幹)30克左右,加大棗6-10個,江米2-3兩,把參、黃芪、大棗裝在雞肚裏,把雞放在瓷盆裏封好後,放在水裏慢火煮之,雞脫骨後,每天早晚食之,約7天吃完.

八、先把鮮野山參用機器打碎,將冰糖或木糖醇放入鍋    內加適量水熬製,以不拔絲爲度,再把打碎的野山參加    入熬製兩分鐘左右,取出裝入瓶內備用.每天食用一次    ,約2克.