披薩是垃圾食品嗎 看你怎麼想

披薩用來飽腹的話不算垃圾食品，當成了零食宵夜就算垃圾食品了，披薩也屬於不宜多吃的類型。

披薩是垃圾食品嗎

“垃圾食品”是相對而言的，如果你跑了10英里，然後出去吃了一兩塊披薩(上面多放些蔬菜)，這可能正是你身體所需要的。如果你不怎麼鍛鍊，卻訂肉多的披薩而且還吃了四塊，那可能真就不應該了。

正因爲如此，你需要定義一下“垃圾食品”的含義，這取決於你的生活方式(鍛鍊、日常飲食等)，還有你吃了多少(只吃一塊還是半個披薩)。對大多數美國人來說，披薩真的是“垃圾中的垃圾”。

披薩含大量碳水化合物、脂肪和蛋白質。適量食用再適當鍛鍊的話，吃披薩也沒那麼多壞處。但美國人的飲食習慣、鍛鍊還有披薩用的食材使披薩成爲了最垃圾的食品。

披薩小知識

比薩(Pizza)，又稱爲比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。

奶酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(MontereyJack)、馬蘇裏拉奶酪等。

吃剩的披薩怎麼保存

把披薩放進冰箱前一定要稍作處理。直接把披薩放進冰箱必然會導致披薩再次拿出來時變得軟塌塌的,這是因爲冰箱裏的番茄醬、蔬菜及肉類上面的水分會滲透到披薩中。而披薩的外殼越薄,水分滲入得就越多,披薩也就越軟。所以在儲藏披薩前,一定要先處理一下。

在密閉的容器裏面墊一個紙盤或一張紙巾。

把披薩放在紙巾上,上面再蓋幾層紙巾。

如果你是把披薩放在盤子裏,就要用保鮮膜將盤子封起來;如果是放在容器裏,就蓋上蓋子。

如果你馬上就會吃,就可以把披薩放在冰箱裏。把披薩放在冰箱裏,可以降低其溫度,披薩就不易腐壞,也不至於變味。

如果要存放兩天或以上,就要把披薩放在冷凍室裏了。披薩放在冰箱裏的時間越長,就越容易受潮,所以如果你想留到下個禮拜吃的話,就要放到冷凍室裏。這時就不要放在盤子裏了,而要放在密閉的容器裏,多墊幾張紙巾。用這種方法可以儲藏幾個月。

黑胡椒牛肉披薩的做法

黑胡椒牛肉披薩的做法說簡單也不簡單，說複雜也沒有很複雜，主要是因爲要用到的食材比較多，步驟也比較繁瑣，因此會讓人覺得做起來有些麻煩。下面就一起來了解下黑胡椒牛肉披薩的做法吧!

主要材料：麪粉、牛肉

輔助材料：洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔、馬蘇裏拉

調味料：披薩草、黑胡椒、鹽、糖、味精、綠辣椒

做法：1、將酵母粉用溫水化開，後加入麪粉和成麪糰。

2、加入油、鹽和白糖，繼續揉至麪糰表面光滑發亮，放置一邊靜待發酵。

3、牛肉切片，並用澱粉和生抽醃製一會;洋蔥切圈備用。

4、將鍋燒熱，倒油，加熱後放入洋蔥圈和牛肉快熟煸炒一下。

5、待牛肉微微變色之時，放入披薩草、黑胡椒、鹽、味精調味。

6、另起鍋，將切成丁的西紅柿、胡蘿蔔放入鍋中煸炒成披薩汁，並加入披薩草、鹽、味精調味。

7、將麪糰揉成大圓餅，注意厚度適中，放入披薩盤中，並用手按壓好，用叉子在上面叉小眼兒。

8、在上面鋪上一層披薩汁，放入烤箱中預熱210度烤制約20分鐘。

9、馬蘇裏拉切絲，青椒切圓圈、胡蘿蔔切成小花型點綴。

10、待麪餅烤熟之後在上面撒一層馬蘇裏拉，再鋪上牛肉、青椒和胡蘿蔔，最好再鋪上馬蘇裏拉。

11、放入烤箱中繼續烤約5分鐘，至馬蘇裏拉融化即可。