端午節喝什麼酒？端午節什麼酒應節氣？

馬上迎來端午節的小長假了，小夥伴們又可以聚一聚放鬆一下了，聚在一起了少不了要喝上幾杯，對於應節氣要喝什麼酒大家知道嗎？接下來小編就爲大家介紹端午節喝什麼酒？端午節什麼酒應節氣？

端午節喝什麼酒

端午節又稱端陽節、重午節、端五節、重五節、女兒節、天中節、地臘節。時在農曆五月五日，大約形成於春秋戰國之際。人們爲了辟邪、除惡、解毒，有飲菖蒲酒、雄黃酒的習俗。同時還有爲了壯陽增壽而飲蟾蜍酒和鎮靜安眠而飲夜合歡花酒的習俗。最爲普遍及流傳最廣的是飲菖蒲酒。據文獻記載：唐代光啓年間（885—888年），即有飲“菖蒲酒”事例。唐代殷堯藩在詩中寫道：“少年佳節倍多情，老去誰知感慨生，不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話昇平”。後逐漸在民間廣泛流傳。歷代文獻都有所記載，如唐代《外臺祕要》、《千金方》、宋代《太平聖惠方》，元代《元稗類鈔》，明代《本草綱目》、《普濟方》及清代《清稗類鈔》等古籍書中，均載有此酒的配方及服法。菖蒲酒是我國傳統的時令飲料，而且歷代帝王也將它列爲御膳時令香醪。明代劉若愚在《明宮史》中記載：“初五日午時，飲硃砂、雄黃、菖蒲酒、吃糉子。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中也有記載：“研雄黃末、屑蒲根，和酒以飲，謂之雄黃酒”。由於雄黃有毒，人們不再用雄黃兌制酒飲用了。對飲蟾蜍酒、夜合歡花酒，在《女紅餘志》、清代南沙三餘氏撰的《南明野史》中有所記載。

簡而言之應端午節應節氣的酒有：菖蒲酒、雄黃酒、硃砂酒、蟾蜍酒、夜合歡花酒，後來因爲雄黃、硃砂對人體有害就不再飲用了，現在最常飲用的就是菖蒲酒了。

端午節什麼酒應節氣

菖蒲酒

菖蒲酒治耳虛聾及鳴

菖蒲酒治產後崩中，下血不止

菖蒲酒治癬

菖蒲酒通血脈

菖蒲酒強身健體

雄黃酒

雄黃酒，用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒，漢民族傳統節日端午節的飲品。

雄黃酒需在太陽下曬，有的從五月七年級曬到初五。作爲一種中藥藥材，雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。於是古代人就認爲雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲，“善能殺百毒、闢百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。雖然雄黃酒裏含砷化合物，砷元素是砒霜的主要成分，但是少量的砷是對身體有益的。

硃砂酒

[配方]桃仁11克，硃砂10克，白酒500毫升。

[製法]先將桃仁燙浸去皮尖．炒黃研末，置容器中，加入白酒，密封，煮沸，冷後加入硃砂(先研細)，攪勻，靜置經宿，過濾去渣，即成。

[功用]活血安神。

[主治]心悸怔忡、面色不華、筋脈攣急疼痛等。

[用法]口服。每次溫服10~15毫升，日服2次。

[附記]引自《民間百病良方》。忌過量服或持續服。

端午節什麼酒應節氣

蟾蜍酒

蟾蜍酒，主治：陰莖痛、腫痛明顯者等。

[配方]活蟾蜍5只，黃酒500毫升。

[製法]將蟾蜍置容器中，加入黃酒，隔水蒸煮1小時，去蟾

蜍取酒，冷藏備用。

[功用]解毒、止痛、消腫。

[用法]口服。每次服10毫升，日服3次。

夜合歡花酒

《紅樓夢》中黛玉吃蟹後心口微微疼，寶玉便命燙了合歡花浸的燒酒來。黛玉體寒，必用燒酒也就是白酒才得以御螃蟹之寒暖胃，合歡花芳香發散，陽氣盛，正好散寒氣。寶玉用這個酒真是很好。

“合歡花,其色如今之蘸暈線,上半白,下半肉紅,散垂如絲,爲花之異,其綠葉至夜則合也。”《神農本草經》：“合歡，安五臟，和心志，令人歡樂無憂。”合歡花期在芒種到夏至盛放，樹木又高，得天地盛極之陽氣。其花瓣如絲，可通三焦；花冠卻輕盈如火，色粉紅，其形若心，故其性輕清發散，怪道本經說其和心志。氣味芳香，能除穢毒，毒月中造化卻能生此物，所以後世有用它來取代雄黃在端午這日和酒飲啊。