西瓜可以放多長時間 什麼樣的西瓜耐儲存

西瓜是一種我們大家都非常喜歡吃的水果，通常我們在購買西瓜的時候是買一整個，但是這樣一天就很難吃完，這樣就不太好儲存了，那麼我們便要了解一下西瓜可以放多長時間？什麼樣的西瓜耐儲存？

西瓜可以放多長時間

一般將完整的西瓜放在溫度20—25度左右的環境下，保持通風可以放1個月左右；而在夏季溫度較高的時候，沒有切開的完整西瓜大約能放1—2個星期左右；若是將其放入冰箱冷藏，溫度在3—7度左右的情況下，存放時間爲2—3天，超過上述保存溫度的存放時間，西瓜很可能出現不同程度的腐壞變質，建議慎重選擇食用，以免對健康不利。西瓜切好後，由於沒有外皮的保護，其中的糖分、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C都極易受到細菌等微生物的入侵，導致其變質，最好是將切開的西瓜儘快用保鮮膜包裹好，然後放到冰箱冷藏室保存，如果是切成塊的西瓜，則需要放入密封性能好的保鮮碗中，然後再冷藏保存，一般放1—2天能吃。

什麼樣的西瓜耐儲存

一、一定要是成熟度好的西瓜：平時吃瓜羣衆認爲是七八成熟的西瓜耐儲存，還真不是，因爲七八成熟的習慣，瓜皮還沒有長硬，儲存時間久了，用手摁西瓜軟乎乎的。打開西瓜特別難吃，也不會起沙。約九成半成熟的西瓜儲存時間最長，在儲存過程中，西瓜會自成熟到十成熟，就起沙了。十成熟的西瓜也比較耐儲存，但儲存時間長了，打開容易空，還容易老瓤。

二、從地裏摘了西瓜，不能長途運輸：摘了西瓜後，要輕拿輕放，不要擠壓。例如城市的吃瓜羣衆，來地裏採摘西瓜，就要帶一段瓜秧子，把西瓜抱進後備箱，一個個挨着碼放，要擺滿一層，要是不買那麼多西瓜，可以用其它東西擋住，別讓西瓜在後備箱裏滾動；後備箱最多碼放兩層西瓜。遇到不平路，自然要減速了。這樣開一兩百里地是沒問題的，拉到家把西瓜放置在室內就可以了。

三、耐儲存品種：想花道道西瓜，橢圓形的多爲冠龍類，比較耐儲存；圓道道的多位京欣系列，不耐儲存；像本文圖片西瓜品種爲“龍旋風”，特別耐儲存。當然西瓜品種太多了。

西瓜可以放冰箱嗎

可以。1、未開的西瓜可以放置2-3天，但冰箱溫度設定不能太高。2、西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，並不能凍死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會爲細菌的生長繁殖提供原料，而這些致病菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等。3、切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裏的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除。4、最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裏的溫度大約是8-10攝氏度，這個溫度口感也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

西瓜可以隔夜吃嗎

切開的西瓜還是儘量不要隔夜吃，如果是切開了之後，沒有進行冷藏處理的話，我想第二天這個西瓜肯定已經不能吃了，但是如果是放到冰箱裏面進行了一定得冷藏的話，那自然就可以吃，但是味道上肯定就不如以前了，所以西瓜的話還是儘量當天買來就當天吃完，不要留着過夜，因爲不但會影響口味，而且還會造成一定得細菌感染，吃了之後就很容易造成拉肚子等不良症狀，對於腸胃也是一種比較大的傷害，當然，現在也有很多的人選擇將西瓜進行密封冷藏，但是這樣子依然會導致細菌的滋生，只不過時間會稍微長一點而已，一般來說，對於放在空氣中的開過的西瓜，最多六個小時的時間，上面估計就會佈滿細菌了，所以說，還是儘量不要吃隔夜的切開的西瓜，不僅口味不好，而且還容易影響健康。