黃瓤西瓜叫什麼 西瓜的品種介紹

黃瓤西瓜就是一種普通的西瓜，黃瓤並不是激素導致，西瓜的內瓤本來就不只有紅色，黃瓤西瓜俗稱黑繃筋，果肉是金黃色的，含糖量非常的高。

黃瓤西瓜叫什麼

黃瓤西瓜俗稱黑繃筋，是瓜中良品。黃瓤西瓜呈橢圓形，果皮黃中帶綠，果肉是金黃色，沙脆香甜，風味濃郁獨特。黃瓤西瓜適應種植粗砂、排水優良的半沙土壤地，對地質要求較高，不易大面積推廣。

現在市場上賣的黃瓤西瓜多半是特小鳳西瓜，屬於改良西瓜品種，原產我國臺灣，果皮薄，肉色晶黃細膩，脆甜多汁。

西瓜的品種介紹

1、冰糖瓜

冰糖瓜是西瓜品種中較爲常見的一種，肉質顏色並不是很鮮紅，而是顏色有些偏淡的那種淡紅色，但其甜味卻如同冰糖一樣甜蜜而不膩口，所以冰糖瓜也因此而得名，冰糖瓜多是花皮瓜，有的有籽有的無籽，通常西瓜籽比較小，數量也不會太多。

2、普通瓜

普通西瓜的顏色爲紅色，如果是沒熟的瓜則顏色偏粉白色，成熟的普通瓜比沒熟的要甜很多，但沒有冰糖瓜、黑美人那樣甜，其中小西瓜和普通瓜的味道比較像，普通瓜的西瓜籽通常有些多，吃起來比較麻煩。

3、黑美人

黑美人皮的顏色較深，多爲墨綠色，分有籽和無籽，有籽瓜的瓜子顏色黑亮，果肉鮮紅偏深，呈現大紅色，味道甜蜜，西瓜味重，好瓜切開後會看到，它的瓜皮相對較薄，果肉肉質勻稱色澤均勻，瓜肉中沒有白莖。

4、黃心瓜

黃心瓜的瓜皮分爲正常綠皮瓜和特殊的黃皮瓜，味道甜蜜，瓜皮較薄，分爲有籽和無籽，有籽的瓜子顏色黑亮，籽較多，果肉顏色似菠蘿呈金幣黃色，除果肉顏色外還有透感，這時水分較多的表現，如果黃心瓜果肉呈白色無透感，說明它沒有成熟。

黃瓤西瓜的功效與作用

1、美容養顏

黃瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸及糖類、維生素、礦物質等營養物質，而西瓜的這些成分最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。

2、利尿作用

黃瓤西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用，另外還能使鹽分排出體外，減輕浮腫等情況。

3、消除疲勞

黃瓤西瓜富含的鉀元素能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感。而且，鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，常吃西瓜會獲得漂亮的腿型。

4、生津解暑

黃瓤西瓜是一種可以滋身補體的食物和飲料，因爲其含有大量的水分，適宜於中暑發熱、汗多口渴之人食用，口渴、汗多、煩躁時吃上一塊西瓜，症狀會馬上改善。

5、消炎降壓

黃瓤西瓜有治療腎炎和降血壓作用，因爲西瓜中鉀鹽能消除腎臟的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質以增加腎炎病人的營養，而西瓜中的配糖體則有降血壓作用。

黃瓤西瓜孕婦可以吃嗎

在孕期是可以吃黃瓤西瓜的，雖然孕期有很多需要注意的食用禁忌，但是西瓜這種食物是可以吃的。孕期要多吃蔬菜水果，補充維生素，對胎兒和孕媽媽都是比較好，。