怎麼用西瓜做雪糕？西瓜雪糕怎麼做

夏天人們最喜歡的事情就是吃冰淇淋雪糕了，可是有些媽媽們擔心購買的雪糕有色素，所以一般自己在家做。那麼，怎麼用西瓜做雪糕？西瓜雪糕怎麼做？

怎麼用西瓜做雪糕

夏天就是不停要求吃冷飲——爲了衛生健康，當媽的就開始自己動手做，同時也是爲了滿足自己的玩心。這款雪糕特別簡單，顏值也是槓槓——

西瓜榨汁，我用的破壁機，連果肉一起打碎的。想吃甜一點可以再加點蜂蜜。

西瓜雪糕的做法：

西瓜汁倒入模具7分滿，放入冰箱冷凍室凍至半凝固，我用的那種金屬老雪糕模具。

凍到半硬後插入木棍繼續凍。

完全凍硬後倒入酸奶，剩下空間的一半即可。

一小勺抹茶粉，一點開水化開攪拌到無顆粒，加入酸奶、一點蜂蜜，攪勻了再倒入模具，倒滿剩下的空間，凍硬，雪糕製作完成。脫模的時候用冷水衝一下模具外殼就很好脫了。

西瓜雪糕怎麼做

主料：糯米粉兩小勺、西瓜

輔料：白糖、水

步驟：

1.兩小勺糯米粉，倒入適量的開水攪拌，和成無顆粒狀。

2.西瓜去籽，加白糖，適當的多加點，因爲冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多，放攪拌機打成西瓜汁。

3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。

4.倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時以上即可。

5.脫模的時候，室溫下放置一會或者用涼水衝一下就很容易脫模了。

家庭雪糕做法大全

草莓雪糕

材料：雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。

製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1——2小時；5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3——4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。

提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、獼猴桃等軟水果代替。

香蕉雪糕

材料：檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。

製作1、先取檸檬洗淨切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。

蘋果雪糕

材料：蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。

製作先把蘋果洗乾淨，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。

鴨梨雪糕

材料：牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，製作製作方法與“蘋果雪糕”相似。