奈李怎麼吃？奈李的食用方法

奈李是一種個頭很大的水果，擁有了蘋果和李子的優點，個頭大，水分足，顏色主要是青色，也有黃金奈李這個品種，那麼，奈李怎麼吃？

奈李怎麼吃

奈李是園柰李的一個變種，原產於中國福建，有青柰和花柰兩個類型，柰李以清甜可口、肉質鮮嫩而讓人嘗後餘味無窮。柰李皮薄肉厚、核小，營養豐富，清香可口，但柰李貯藏性差，採摘期恰逢夏季高溫，通常採後3-5天即發軟變爛，壞果率極高。

李子吃多了就會損傷了脾胃，就會引起腹脹等現象。特別是對於不成熟的李子更不能吃，會引起中毒的現象。那麼，李子一次吃多少合適？大人一次吃個五六個沒有問題，寶寶吃一二個就可以。李子屬於寒性食物，多食會使人生痰，甚至發虛熱，讓胃腸劇烈蠕動，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。

奈李食用方法

奈李酒

1.李子洗淨晾乾。

2.用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天然酵母，不要洗得太乾淨哦!

3.還是九江雙蒸，不過換了另一種新包裝，主要是覺得那瓶子好看。

4.無油無水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江雙蒸浸過面，2個月之後開瓶。

菜品特色李子酒，喝上一小口，酸中帶甜，滿口李香，無論是色、香、味，李子酒可是全佔盡啦!

奈李果醬

李子洗淨去皮去核切塊備用

加入糖和檸檬汁拌勻

封好保鮮膜放入冰箱冷藏過夜

取出後全部倒入砂鍋或者不粘鍋

開大火煮沸並輕輕攪拌。 大火持續煮5分鐘左右

不時撇去浮末

撈出浮沫後轉中小火熬煮，注意攪拌避免糊底。直到攪拌時感覺到阻力，果醬越來越濃稠並且有光澤

離火即可

在果醬冷卻至85度前將其裝入消毒好的瓶子裏，倒放至冷透即可

紅豔豔的色澤，酸酸甜甜的口感

奈李不能和什麼一起吃

李子不能和甜味水果一起

吃酸味的李子不能和西瓜一起吃。水果有三種類型，一種是酸味水果，一種是亞酸味的水果，還有一種是甜水果。酸味水果不適合和甜味水果吃，亞酸味的水果卻可以和甜味水果一起吃的。李子的品種有很多，有些李子的品種是亞酸性的，味道是有甜的或者是酸甜類的，吃起來口感很好，而西瓜就是甜味的水果，兩者倒是可以一起吃

而有些李子的品種就超酸，你只要咬上一口感覺牙都要酸掉了，這類強酸性的李子，就屬於酸味水果，這類李子就不要和甜蜜味的西瓜一起吃了。因爲酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。特別是體質不太好的，更不要把兩者合在一起吃，以免拉肚子。

甜味水果如：釋迦 、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜等。

李子不能和酸味水果一起吃

李子本身比較酸，含有大量的果酸，食用後會對胃腸造成一定的刺激作用，如果再食用其他酸味水果，增加酸性物質的攝入會更增加對胃腸的刺激，輕者引起胃酸過多，重則可出現胃腸急慢性潰瘍，胃腸出血等症。

酸味水果如：橘子、檸檬、楊梅、山楂、青梅等其他水果。

李子不能和苦杏仁一起

吃李子中含有少量的苦杏仁苷，在經過代謝後會生成一種帶有小毒性的氫氰酸，少量不會出現中毒現象，而苦杏仁中也含有這種成分，兩者一起食用則會導致苦杏仁苷攝入過多，可能引起中毒的，輕者也會損傷肝臟。所以，李子和苦杏仁不建議同食。

李子不能和高鈣食物一起

吃李子味酸，除了含大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同時如果食用高鈣食物，酸和鈣質會發生反應，就會降低鈣質的吸收，還會生成大量的難溶解度草酸鈣，增加尿路結石的風險。

高鈣食物如：鈣片、奶製品、豆製品、禽蛋肉類、動物骨頭、蝦蟹等海產品。

李子不能和高蛋白食物一起

吃李子性寒，在食用後會降低胃腸的消化功能，而高蛋白的食物需要一個良好的胃腸功能確保消化吸收，而食用李子同時食用高蛋白食物會引起蛋白質消化不良，出現腹脹、嗝氣等不適症。

常見高蛋白食物如：雞蛋、牛奶、豆製品、動物肉等。

李子不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜中含有大量的活性酶，而李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分，一起食用會加速這些成分的分解代謝，增肌體內氫氰酸的量，增加其毒性，所以不建議這兩種食物一起食用。