醃李子可以放多久？醃李子吃不完怎麼處理？

新鮮的李子一般常溫下或者冰箱保存即可，但是很多人都會把吃不完的李子醃製後食用。那麼，醃李子可以放多久？醃李子吃不完怎麼處理？

醃李子可以放多久

如果是要留起來吃，就準備一個密封的罐子或者是盒子，裝起來不要漏氣哦，然後放到冰箱冷藏起來，吃的時候倒一點出來，建議3—5天吃玩，放太久也會變味的。

李子怎麼醃保存久

製作材料

主料：李子600克

輔料：甘草1克,鹽20克,赤砂糖300克

美食做法編輯

1、將小李子洗淨瀝乾水分。

2、李子加入海鹽搓揉均勻，再將多餘的鹽除去。

3、加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖與薑汁泥拌勻。

4、醃漬一天就可以吃了。

李子的處理方法

雖然李子可以存放數個星期，但味道肯定是新鮮的時候最好。成熟後，最好儘快吃掉它。如果家裏的李子太多，可以嘗試製作以下甜點：

李子蛋糕是很受歡迎的夏季美食、

李子醬可以澆在冰激凌上，很好吃。

李子泥也是一種特殊而健康的甜點。

還可以燉李子糖水等等。

食物相剋

李子：李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟；勿同麋鹿肉食。（引自《飲食須知》）

甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。