芒果怎麼去皮？吃芒果怎麼剝皮？

很多朋友喜歡吃芒果，它濃郁的口感，充斥着奶香，還有一種鮮甜，可是芒果也不是隨便就可以吃到的，因爲芒果的皮還是很難消掉，我們平時吃芒果要怎麼樣削皮，下面小編來給你介紹芒果去皮小竅門。

芒果去皮的技巧？

（一）1、芒果在煤氣上轉幾秒，那皮就很好剝了。

2、找一個筷子（打火機，湯匙等等，只要不銳利，能刮就行），然後把筷子橫過來，把芒果從頭到尾刮一遍就行了。

第一種方法芒果剝皮需要注意：刮的時候，刮一下肉顏色就會稍微稍微深點，肉也會變軟，把整個芒果刮軟就行了，大概10秒鐘。）這樣肉和皮都分離了，剝的時候就很簡單了。

（二）1、沿着芒果的蒂，貼着芒果的籽，切開芒果。

2、同上方法，一個芒果就分成了3份。中間帶籽的部分。

3、然後把果肉很多的兩瓣，分別的斜切幾下，不要切破芒果皮，十字花樣如圖·

4、然後，手用力把芒果皮往上凹一下，兩瓣芒果的果肉就吐出來了。

5、誘人的芒果粒就呈現出來了，接下來就可以吃了。

6、也可以用水果刀把圖中的芒果粒切下來，和冰塊以及一點蜂蜜一起放到料理機裏打成芒果冰。也非常的好喝。

巧剝芒果皮的做法？

1.準備芒果

2.從芒果核的兩側各切一刀，這樣芒果會被切成三部分：核、兩側果肉各一份

3.拿出其中的一側果肉，劃果肉爲井字刀法，不要穿透芒果皮

4.手在芒果皮的一端輕輕一頂，果肉隨芒果皮就會拱起來

5.芒果的核、一側只劃開的果肉、另一側形成拱形的果肉

6.用小刀把拱起的果肉輕輕剔下來，這回方便吃了吧

吃芒果注意什麼？

1、防止過敏

過敏體質的人羣不能吃芒果，因爲過敏體質的人接觸芒果後會得“芒果皮炎”。如何有效預防芒果過敏呢？首先是一次性不要吃太多的芒果，吃完要及時清洗掉殘留在口脣周圍皮膚上的芒果汁和肉，觀察一段時間後，如果確實沒有出現過敏現象，再放心食用。

2、患有糖尿病的人羣慎吃、患有腎炎的人羣忌吃

芒果每百克含糖量在11-20克，血糖高、患有糖尿病的人羣需要小心食用芒果。不能大量食用，以免影響身體健康。血糖高的孕婦大量食用芒果會影響孕婦和胎兒的健康。過量食芒果對人的腎臟有害，患急、慢性腎炎的人羣應忌食芒果。

3、切芒果時注意衛生

大青芒等大芒果，一般需要切着吃，最好選用專用的水果削切芒果，避免切芒果不注意衛生，而導致出現腹瀉、嘔吐等症狀。

4、正確選擇吃芒果的時間

不要空腹食用水果，芒果的果酸會刺激腸胃產生大量的胃酸，建議食用芒果的時間在飯後的1－2個小時後比較好，飯前也儘量不要吃水果。飯後馬上吃芒果容易造成腹瀉，胃痛等症狀。另外，吃芒果的季節也要控制好，在春天比較乾燥的氣候可以吃一些，到夏季的時候就不要吃的過多，很容易內熱。