抹茶冰淇淋怎麼做好吃 抹茶冰淇淋的做法

抹茶味不知道是從哪一年開始流行的，這個味道的甜點真的很好吃，很受人歡迎，抹茶味的冰淇淋在夏季好看又好吃，下面來看看抹茶冰激凌怎麼做好吃吧。

抹茶冰淇淋怎麼做好吃 

主料： 鮮奶200ML、抹茶粉2湯匙、糖60克、 鮮奶油100ML

1、先把鮮奶油和砂糖加入一個大碗。

2、將鮮奶油和砂糖打發。備用。

3、把抹茶粉加入鮮奶裏混合均勻。

4、將(4)加入打發的鮮奶油裏。

5、再用刮刀輕輕攪拌均勻。

6、倒入容器裏, 放入冰箱上格,冷藏1小時。

7、取出攪拌2分鐘,放入冰箱冷藏5個小時或至硬化即可食用。

抹茶冰淇淋的做法

食材：淡奶油250克、抹茶粉10克、雞蛋黃3個、白糖70克、牛奶250毫升

1、分離出來的蛋黃放小鍋中，加入牛奶，再加入白糖，攪拌均勻

2、放盛有熱水的鍋中隔水加熱，至白糖融化，蛋糊稍微濃稠

3、篩入抹茶粉，攪拌均勻

4、蛋糊過篩，放一邊晾涼

5、淡奶油放廚師機裏面攪拌成6分發

6、把涼後的蛋糊倒入奶油中，攪拌均勻

7、打開冷凍了17個小時以上的冰激凌機，把冰激凌糊倒入裏面，開始攪拌

8、大約25分鐘左右，冰激凌糊就凝固了，這時是軟的冰激凌，就可以吃了，如果想吃硬的，挖球吃，再放冰箱冷凍就可以了

抹茶的熱量高嗎

每100克的抹茶所含有的熱量爲10大卡，需要我們走路2分鐘、跑步1分鐘、跳繩1分鐘、跳健美操2分鐘才能將這些熱量消耗掉。10大卡的熱量比我們生活中很多食物的熱量都要低很多。確實也不難看出，抹茶是用茶葉研磨而成的一種粉末，本身茶葉的熱量就不是很高，因此抹茶的熱量當然也不會特別高了。

抹茶冰淇淋的熱量高嗎

抹茶冰淇淋的熱量是真的好高的，減肥的人千萬不要吃，沒一百克的抹茶冰淇淋大約含有434大卡，走路就需要走114分鐘才能消耗掉，真的很高的。