野山參能泡酒嗎 泡酒方法

很多種人蔘都可以泡酒，而且泡酒後可以讓其營養最大程度的發揮，效果更好。那麼，野山參能泡酒嗎？野山參怎麼泡酒？

野山參能泡酒嗎

野山參的酒差不多喝完後可以繼續加酒泡，或者每喝幾次就加酒。市面上買的野山參基本都是人工培育的，這也無可厚非，不過選購的時候還是要仔細甄別，也有不少商家用假貨來冒充野山參。

野山參，人蔘的一種，不過其生活在海拔較高的地方，氣候，其它生物都會影響其生存，在如此不舒適的環境，野山參的自然存活率極低，想要購買純正野山參的人只能通過拍賣會購買。野山參的食用比較講究，需要用參須吃起，用來燉湯也很講究，燉的時候不能讓人蔘出氣，否則會影響功效。很多功效強大的草本植物都能泡酒，野山參也不例外。

野山參用什麼酒泡

白酒因爲透明度高，有利於觀察其濃度和色澤。泡酒的新鮮人蔘最好是整支的新鮮人蔘，這樣浸泡後的混濁物少透明度高。在密閉條件下一般浸泡六十至九十天，顏色淡黃就可以飲用了。如果黃色很重，這說明人蔘的成份太高，必須再加些酒，免得出上火的症狀。

野山參泡酒方法

人蔘洗淨，切碎（或者一整條泡），裝入細空瓶中，然後加入白酒，一般用50克的野山參，泡60度的白酒，白酒用500毫升即可。泡半個月之後就可以飲用了。如果用完整的野山參泡酒可以泡久一點，也有人是泡3-5年，甚至是10年的。酒泡好後，每天飲用10-20毫升就可以了，晚飯前飲用更佳。

野山參泡酒的功效

人蔘具有補益氣血,補益肺脾腎和人體元氣的作用.人蔘泡酒主要可以起到提高機體免疫力,抗疲勞,補氣的功效.適當喝點人蔘泡酒有很好的補氣養血的作用,對於健康非常有利的,特別適合老年人喝的.