紅椒是什麼椒呢 紅椒有什麼作用呢

大家在生活中應該都吃過紅椒吧，但是你瞭解紅椒嗎？今天我們就一起來了解一下吧，究竟紅椒是什麼椒呢以及紅椒有什麼作用呢，跟着小編我們一起來了解吧。

紅椒是什麼椒呢

紅椒是菜椒的培育變種，屬於茄科。有辛香味，能去除菜餚中的腥味，營養價值甚高，具有禦寒、增強食慾、殺菌的功效 。除了含有豐富的胡蘿蔔素外，一根紅辣椒還大約含有5000個國際單位的維生素A，可滿足成年人的每天需求量，此外還含有超過100毫克的維生素C。這些豐富的抗氧化劑，能中和體內的有害氧分子自由基，有益於人體健康。

紅椒有什麼作用呢

1、助消化

食用紅椒能刺激人體口腔和胃腸，會促進分泌消化液，加強腸胃蠕動，在一定程度上能起到增加食慾的作用，還能一直腸內的異常發酵。它還能促進胃黏膜再生，有效維持胃腸細胞的功能，能預防胃潰瘍發生。

2、減肥

紅椒中含有辣椒素，它能刺激身體內生熱系統，加速體內脂肪的分解燃燒，能加快人體新陳代謝，讓身體中的熱量更快速消化，從而會達到減肥的功效。

3、清熱止痛

多吃紅椒能通過發汗達到降低體溫的功效，能有效緩解肌肉疼痛，所以它有很好的清熱止痛的作用，另外它所含的辣椒素能大大減少傳達同感的神經遞質，讓人對疼痛的感覺變弱。

4、降血脂

食用紅椒能起到降低血脂作用，還能減少血栓的形成，對與心血管系統的疾病有很好的預防作用。不僅如此，它還能改善心臟功能，促進人體血液循環。

紅椒有什麼營養價值呢

1.辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。

2.辣椒中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險，另外，有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗，幫助減肥。

紅椒一般多少錢一斤

現在市場上的辣椒可以說是各種各樣，所以自然價格也就不同了。但目前大部分的辣椒市場價格一般都是四五塊錢一斤，當然有些地區的辣椒也就是一塊多錢一斤，自然還有些辣椒能賣到十多二十塊錢一斤，這也是很正常的十強，像在湖南長沙，辣椒的價格基本上就是六到九塊錢一斤。市場上青椒的交個一般來說都會比紅辣椒便宜，自然高質量的辣椒也就更高了。