枸杞粥怎麼做好吃呢 枸杞粥有什麼營養價值呢
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大家在生活中應該都聽說過非常多的食物吧,但是你瞭解枸杞粥嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟枸杞粥怎麼做好吃呢,以及枸杞粥有什麼營養價值呢?跟着小編我們一起來學習吧。
枸杞粥怎麼做好吃呢
1.枸杞洗淨備用;
2.桂圓洗淨備用;
3.將大米淘洗乾淨,加入清水;
4.加入桂圓肉;
5.加入冰糖;
6.大火煮開轉小火將弱煮至粘稠;
7.出鍋前五分鐘加入枸杞即可。
枸杞粥有什麼營養價值呢
枸杞子性味甘、平,具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效,有中藥“紅寶石”之稱。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用,改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態;並能保護肝細胞的新生,改善肝臟功能,對慢性肝炎、中心性視網膜炎、肺結核的治療有一定效果;還有興奮大腦神經和性神經的作用。因此,枸杞子是臨牀常用的抗衰老的主要中藥之一。
吃枸杞粥的好處有什麼呢
1、提高機體免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增強機體技能、促進健康恢復,並且提高機體的抗病能力,以此病邪的侵害。
2、防癌抗癌
枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗和臨牀應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯着提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——鍺,可明顯抑制癌細胞,使癌細胞完全破裂,可減輕癌症患者化療的毒婦作用,防止白血球減少,調節免疫功能。
3、保護眼睛明目
枸杞尤其擅長明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。着名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞爲主要藥物。民間也習用枸杞治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
常坐電腦面前辦公的朋友,日常吃些枸杞是可以幫助明目的。若是女性常吃枸杞,還會起到美容養顏的效果。
4、抗疲勞抗疲倦
枸杞能顯着增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
5、增強學習記憶能力
枸杞具有改善大腦的功能,增強人的學習記憶能力。
什麼人不能吃枸杞呢
1、比如高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日裏大量吃肉而滿面紅光的人就不適合食用枸杞子。
2、感冒發燒、身體有感染、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達不到養生效果,還可能加重病情。
3、脾胃不好的人、消化不良的人,在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現食慾下降、吐酸水等症狀。
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