草莓吃完喝啤酒會中毒嗎？吃草莓後喝啤酒會不會中毒

如今的市面上草莓新鮮、個頭很大，有些人說是了噴灑大量農藥，甚至擔心草莓吃完喝啤酒會不會中毒？

草莓吃完喝啤酒會中毒嗎

一般情況下是不會的。

草莓營養價值豐富，被譽爲是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

吃草莓後喝啤酒會不會中毒

當前，很多草莓大棚種植，在繁育過程中會噴灑大量農藥以保障收成，若有人吃草莓中毒多半是清洗不乾淨，有農藥殘留導致病毒感染。

多數情況下，諾如病毒的感染途徑是附着在食物上，然後被人吃到肚子裏。現在是草莓的成熟季節，而且又是諾如病毒高發季（寒冷），草莓又是直接生吃的水果，很容易成爲諾如病毒傳播的載體~

所以直接生吃剛摘的草莓是很容易感染諾如病毒的！

不管草莓是“打農藥”還是“不打農藥”，充分清洗、注意個人衛生、儘量熟食，都是必要的食品安全習慣。

安全吃草莓這麼做

草莓清洗

首先，用流動水沖洗。清洗草莓最好不要用水浸泡，而應該用流動水清洗。因爲將草莓浸泡在水中，會使得附着在草莓表面上的農藥溶於水中，被草莓吸收滲入果實內部，吃了則對人體不利。而用流動水沖洗就容易把草莓表面上的病菌沖走一大部分。

然後，再用淡鹽水浸泡。草莓沖洗後，最好不要馬上就吃，因爲上面還是會殘留許多病菌的。建議用淡鹽水繼續浸泡5分鐘，完了之後再用水沖洗一下才可進口。

注意事項

不要摘草莓蒂。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，吃了對身體不利。

不要用洗滌靈。用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中。