芒果搭配菜吃的更香

芒果搭配菜的種類：

1、新鮮水果冷湯，檸檬冰糕似布丁、雪酪，口感柔滑香嫩，且軟綿中透出清新的檸檬味，甜中微酸；沁甜的水果冷湯，不僅含有奇異果、西瓜、芒果等水果味道，還有股淡淡的百里香芳草氣息；將檸檬冰糕蘸取些許冷湯一起入口，酸甜爽口，味道層次鮮明，口感更豐富，給人以清爽的果感體驗。

2、芒果鬆餅，鮮香，酸甜。是一道很好的開胃菜。

4、牛肉燴芒果，炒菜的時候一定要將火開到最大，加進牛肉翻炒半分鐘，加辣椒。

5、芒果雞，雞肉切塊，入沸水略煮，撇去血沫，撈出控幹備用（儘量幹一些，以免炒制時油濺出）。鍋中置油，下薑片、拍鬆的蒜煸炒，放入雞肉、2個乾紅辣椒繼續煸炒。下料酒、生抽（用老抽醬香味道濃，但顏色較深），加水、鹽，大火燒開，小火煨至入味。大火收汁時放入切塊的芒果，翻炒2、3分鐘後起鍋，撒上香蔥即成。