橄欖油的食用方法技巧

橄欖油怎麼吃

1、直接口服

橄欖油味道清香，營養豐富，含有大量的不飽和脂肪酸和多種礦物質與維生素，平時人們可以把它直接口服，每天早上早起以後取十五克初榨橄欖油直接喝下去，能品嚐它的果味醇香也能吸收到豐富的營養，可以讓身體各器官功能提高，也能預防一些常見病。

2、搭配牛奶或者豆漿

平時人們都喜歡喝一些豆漿或者牛奶，而橄欖油就可以和它們搭配在一起喝，在喝牛奶或者豆漿以前把適量的橄欖油加入到裏面，用筷子把它們調勻，這樣能讓豆漿或者牛奶的口感更好，而且有利於人體對橄欖油中營養成分的吸收與利用。

3、搭配果汁

橄欖油平時還可以和果汁搭配在一起喝，大家在製作檸檬汁或者蘋果汁等鮮榨果汁時，都能加入適量的橄欖油來調味，這樣能讓人體吸收更多的營養，能促進身體代謝也能排毒瘦身，還能滋養人們的肌膚，延緩多種衰老症狀發生。

橄欖油的食用技巧

橄欖油除了上面這些食用方法以外，還可以和其他食用油一樣用來烹調菜品或者調製餡料，但是橄欖油是一種低溫壓榨油，平時食用時也適合高溫加熱，把它加熱的溫度越高，它營養成分流失越嚴重，所以大家吃橄欖油時最好直接食用或者用它調製涼拌菜。