歐麗薇蘭橄欖油怎麼吃 歐麗薇蘭橄欖油用法

歐麗薇蘭是比較有名的一個橄欖油品牌，分爲幾種，日常可以作爲食用油食用。那麼，歐麗薇蘭橄欖油怎麼吃？歐麗薇蘭橄欖油可以炒菜嗎？

歐麗薇蘭橄欖油怎麼吃

歐麗薇蘭IOC實驗室給出過指導：特級初榨橄欖油因含有大量生物活性物質，不建議進行高溫長時的烹飪造成營養流失，推薦用於低溫冷烹，如涼拌菜、蘸麪包直接食用，以及溫度高時間短的烹飪方式。而精煉橄欖油因其性質穩定，煙點高，耐煎炸，煎炸過程中有害物質生成速度慢，特別適合各類高溫中式烹飪。

歐麗薇蘭橄欖油的特點

歐麗薇蘭橄欖油，其單不飽和脂肪酸平均含量高達79%，具有煙點高、耐煎炸，烹飪穩定性好的特點，用其煎炸出來的魚肉丸子更加鮮美嫩滑、入口Q彈;而用歐麗薇蘭炒出來的宮保雞丁不僅口感嫩滑，而且橄欖油附味能力好，炒出來的菜餚不易變色，使紅油風味更佳;而用料豐富的佛跳牆，營養價值高，如今已經成爲國宴名菜之一，加入歐麗薇蘭橄欖油進行烹調，可以使在佛跳牆的食材表面形成保護層，防止食物中的水分和營養流失，更加符合國人對精緻生活的要求。

歐麗薇蘭橄欖油怎麼樣

歐麗薇蘭橄欖油，是歐麗薇蘭針對中國消費者的烹飪方式及飲食習慣專門定製而成的，適合中式烹調，更符合更健康、更營養的中式烹飪新主張。

歐麗薇蘭橄欖油使用

養顏洗完臉後，用橄欖油反覆輕輕按摩，再用蒸臉器或熱毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不到的污垢，滋養肌膚，增加皮膚的光澤和彈性，去除細小皺紋。