葉酸攝入不足影響孩子學習

葉酸是孕婦和幼兒非常重要的營養成分。瑞典研究人員發現，葉酸攝入量與孩子的學習能力也有關係，攝入足夠的葉酸可提高學習成績，而葉酸攝入量過低，會影響孩子的學習效果。

瑞典厄勒布魯大學醫院的研究人員11日在《兒科》雜誌網絡版上撰文說，他們收集了386名15歲的兒童葉酸攝入量的數據，並對他們的學習成績進行了分析比較。結果發現，與葉酸攝入量最低的孩子相比，葉酸攝入量最高的孩子們往往在學校的學習成績較好。這一結論已排除了其他因素的影響，如學習環境、教育方法和父母教育程度等。

研究人員指出，新發現再次證明了葉酸對孩子智力發展起着重要作用，家長和學校應該更加關注孩子的飲食中是否有足夠的葉酸。不過目前還不能認爲，爲了提高孩子的學習成績，就必須給他們補充大量的葉酸。

專家指出，葉酸在大腦發育中起着非常關鍵的作用，孩子葉酸攝入量不足將影響神經認知功能的發育，也會提高孩子患自閉症的風險。因此保持飲食中豐富的葉酸，對孩子的健康成長非常重要。

作爲一種水溶性維生素B，葉酸是細胞正常生長以及DNA(脫氧核糖核酸)合成和修復所需的重要營養成分，它普遍存在於綠葉蔬菜等自然食品中，一些補充劑也可以提供葉酸。