秋播大蒜栽培技巧

秋播大蒜栽培技巧，大蒜是一種廣泛種植的蔬菜，在全球範圍內都有着較高的市場需求，大蒜是很多人生活中都不能缺少的配菜，有些人吃啥都要放點蒜，下面看看秋播大蒜栽培技巧。

秋播大蒜栽培技巧1

一、選擇地點

大蒜生長適宜的地點，應該是光照充足、排水良好、土壤肥沃的地方。一般而言，溼潤、沉悶、不通風的地方不適合種植大蒜。最好選用排水良好的沙壤土、砂質壤土或者黏土又肥的壤土等土壤，有機質含量應在1、5%以上，無病蟲害歷史。

二、種植時間

秋季是大蒜的主要種植季節，其種植時間一般是在9月份左右。具體時間要根據當地氣象條件和嫩苗出土期而定。一般來說，在當地氣溫低於15℃時就可以進行大蒜的種植。春季也會有春播大蒜，但不如秋季品質好。

三、處理種子

大蒜的種子通常是由在生產上生出的小蒜頭篩選後得到的'。在種植前，需要對蒜頭進行處理。大蒜種子可以用50℃左右的溫水浸泡1-3小時，由於大蒜含有較多的生物鹼，浸泡可以使種子表面減少生物鹼的影響，從而促進種子發芽出苗。

四、開溝

開溝一般是長方形溝，寬度大致爲15-20釐米，深度約爲10釐米。溝間距離要留足足夠的空間，以便於後續的施肥澆水操作。溝底部如果有硬挺的土塊，可以用鋤頭將其打碎，以利於嫩苗的生長。

　　

五、栽種

栽種的時候將種苗株和植株整齊排列於溝內，根部朝下，臍部與土面平齊。一般將株距定爲12-15釐米，把種子按規定的距離均勻地散放在開好的溝中，接下來就是常規的覆土、踩實等作業。

六、施肥

大蒜生長期長，需用肥量大，一般在開溝前施入底肥，同時根據生長期進行若干次追肥，以保證增加產量、提高質量。底肥每畝施用5-10公斤腐熟羊糞、農家肥和磷鉀肥。

七、及時澆水

大蒜耐旱性較強，但在大蒜初期、伸長期和膨大期需要及時澆水，以保證其正常生長髮育，提高產量和質量。

鑑於秋播大蒜栽培不以上市時間來計算，而是在整個秋季進行連續的水分供應和合理施肥，因此在栽培過程中有些地方需要我們注意。比如大蒜施肥要避開烈日當頭的中午; 後期大蒜生長密度較大，注意定期輕鬆拍打蒜葉，有利於其通風透光，以防止蒜香不夠鮮美和大蒜褪綠等現象。

八、收穫

一般而言，大蒜在開花後不久即可開工收穫。收穫前，要先將大蒜葉子晾乾，然後通過手工或機械的方式，將大蒜挖出來。挖出來的大蒜就可以在晾曬之後進行處理和存儲了。

秋播大蒜栽培技巧2

大蒜種植技術要點

1、品種選擇

一般來說全州肉蒜、隆安紅蒜等蒜瓣大，幼苗粗壯，產量高，品質好。此外，休眠期短的'山東紫皮薪也頗適宜。

2、種瓣選擇

選擇蒜頭大而不鬆散、蒜瓣肥大衍無受傷、無病蟲害的作種。

3、播種期

在廣東，7月至次年1月均可播種，但以9月爲宜。

　　

4、種瓣處理

將種瓣浸於75%甲基託布津可溼性粉劑1500倍液中6~10小時後，撈起，攤開晾乾。

5、選地和整地

選擇有機質含量豐富、疏鬆、排灌方便的粘質壤土或沙質壤土，耕鬆後作畦，寬1、5米高30釐米。畝施有機肥1000千克，複合肥30千克作基肥，均勻撒施後整平畦面。

6、水肥管理

大蒜根系淺生，根毛極少，吸收水分能力較弱，在蒜瓣出土後，要保持土壤溼潤。一般每天澆水1次，小水勤澆。水源要清潔。大蒜對氮、磷、鉀三要素的需求量比較多，。蒜苗栽培施肥要求“多次少施”，尤其是在幼苗期，施肥濃度切忌過高，以免焦葉。每隔7~10天施肥1次，濃度由稀到濃，每50千克水加尿素100~200克。或撒施複合肥，每隔15天1次，每次5~10千克。施肥後一定要潑水洗葉，否則，很容易產生肥害。

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秋播大蒜栽培技巧3

北方地區秋播大蒜的越冬栽培方法

秋播大蒜種植方法：包括耕地預處理、品種選擇、播種與田間管理。

一、耕地預處理及品種選擇：

(1)施基肥：每畝施入充分腐熟的有機肥5000-6000kg,氮肥5-6kg,磷肥6-7kg;

(2)整地：做畦，土壤耕翻後耙細整平，畦寬1、3米，畦距30-36cm;

(3)品種選擇：選用當地優質，生產抗逆性強的紅皮四六瓣;

二、播種：

(4)播種時間選擇：每年9月20-25日之間播種，日平均溫度穩定在20-22℃;

(5)播種密度及用種量：平畦種植行距12-15cm，株距6-8cm，每畝播種45000-60000株，用種量150-200kg;

(6)播種方法：開溝播種，先在栽培畦一側開溝，深4-5cm，按株距播種。再行開第二條溝，用溝土覆蓋第一條溝，依序進行。撥完後耙平淺踏畦面，澆水;

　　

三、田間管理：

(7)噴除草劑：每畝用150ml含量爲33%的二甲戊樂靈乳油或50-100m1含量爲24%的乙氧佛草醚;

(8)齊苗後管理：大蒜幼苗長出三片葉後澆一次促苗水，並中耕除草，土壤上凍前澆越冬水，除草後每畝平鋪溫肥9立方，厚度約爲4-5cm，再用地膜覆蓋壓實，填充凍裂縫隙，已達到保溫、保墒的目的;

(9)大蒜花芽、磷芽分化期管理：在立春天氣漸暖，揭膜、澆返青水一次，每畝追施氮肥3-4kg;

(10)蒜薹生產期管理：每7天澆水一次，蒜薹採收前4天停水;

(11)蒜頭膨大期管理：蒜薹採收後1-5天內侮畝追加氮肥2-3kg，鉀肥2-4kg,且每5-6天澆水一次，採收前5-7天停水。

四、秋播大蒜新技術的優勢

本技術提供的越冬栽培方法種植的大蒜，其成活率可提高到98%以上，產量提高了40%-50%。並且在篩選蒜種時，其中的夾心小瓣蒜可進行蒜黃生產，進一步提高種植的經濟效益。爲了使大蒜能夠在春節前提前上市，可在土壤見凍後7-10天在種植的大蒜上加扣冷棚，使大蒜早熟，提高種植的經濟效益。

1、本技術提供的.大蒜越冬栽培方法有效提高了越冬大蒜在種植期的成活率以及採收產量，試驗表明利用該方法種植的大蒜，可由原來的每畝株數1、5萬一1、8萬提高到4、5萬一6萬，達到了合理密植的要求，增加了土地使用率，平穩越冬，不傷苗，返青後齊苗率達到98%以上，產量提高了40%-50%，且其微量元素含量較其他地區以及本地區平時種植的大蒜無異。

2、本技術提供的大蒜越冬栽培方法中，在澆足封凍水的前提下，平鋪溫肥即牛糞鋪地4-5cm，加之地膜覆蓋以保溫土壤，填充凍裂縫隙，己達到保溫、保墒的目的。且該法簡單易操作，生產成本低，而且其副產物含量亦相當可觀，提高了附加值，具有良好的推廣價值。