鑄鐵鍋哪個牌子質量最好最安全 鑄鐵鍋十大品牌排行榜

鑄鐵鍋是很多人都喜歡用的鍋具，市面上鑄鐵鍋的品牌有很多種的，買什麼牌子是比較好的？鑄鐵鍋有什麼品牌是值得購買的呢？

鑄鐵鍋哪個牌子質量最好最安全

個人覺得鑄鐵鍋蘇泊爾SUPOR牌子質量最好最安全。

蘇泊爾SUPOR成立於1994年，是涵蓋明火炊具、廚房小家電、環境家居電器、廚衛大家電、廚房工具、水杯等領域的綜合性家居用品品牌，安全壓力鍋、球釜H飯煲、無塗層不鏽技術享譽市場。

鑄鐵鍋十大品牌排行榜

優秀的鑄鐵鍋品牌有酷彩、蘇泊爾、雙立人、愛仕達、美的、炊大皇、典匠、臻三環、菲仕樂和鐵工房等。

鑄鐵鍋和熟鐵鍋哪個好

鑄鐵鍋和熟鐵鍋相比，熟鐵鍋比較好。

鑄鐵鍋是用碳合金製成的鍋，傳熱均勻，能散發出一定的熱能，將食物的溫度控制在230攝氏度。而熟鐵鍋傳熱快，直接將熱能傳給食物，容易導致食物糊掉。在選購時，應瞭解兩者的優缺點，再判斷買鑄鐵鍋好還是買熟鐵鍋好。

從節能角度考慮，熟鐵鍋比鑄鐵鍋好。鑄鐵鍋採用澆鑄的方式製成，比較厚，傳熱速度慢，每次熬煮東西所花費的時間比熟鐵鍋長。而熟鐵鍋用鍋鍛壓的方式製成，傳熱速度快，熬煮東西的時間相對比較短。

鑄鐵鍋可以乾燒嗎

如果是沒有塗層的純鐵鍋的話是可以乾燒的

你如果有塗層就很容易把塗層燒壞造成容易生鏽等問題。 問題是真正的純鐵鍋，你把它燒了之後，油脂的保護層就已經掉了，你還要重新拿豬肉皮去擦包一層油，要不然的話就會粘鍋和生鏽。