孕婦可以吃中華鱘嗎?孕婦吃中華鱘好嗎

人工養殖的中華鱘已經是人們餐桌上的常客，它的營養價值也十分豐富，今天本站小編就要爲大家介紹一下，孕婦可以吃中華鱘嗎?孕婦吃中華鱘好嗎?

孕婦可以吃中華鱘嗎

對於鱘魚這種營養價值豐富的食材，對於孕婦來說是可以食用的，雖然常吃鱘魚有軟化心腦血管，促進大腦發育等功效，非常適合孕婦食用。但是孕婦不能吃太多，也不能吃太飽，孕婦的飲食可以採用少食多餐的形式。

長期食用中華鱘的好處

(1)長期食用鱘肉，對久治不愈的腰痛、胃病和脫髮等、均具有顯著療效(2)鱘的軟骨有抗癌作用。據加拿大和美國的一些最新研究表明，鱘龍魚軟骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鯊魚軟骨的15～20倍。(3)鱘的鰓有清熱解毒的特效。(4)鱘肝主治瘡疥。(5)鱘油治療燙傷有特效。(6)鱘鼻補虛下氣。(7)因魚鰾含骨膠原達80%，對白帶、惡性腫瘤、腎虛、陽痿、遺精、滑精、咯血、吐血、腸出血及神經衰弱等均有顯著療效。(8)鱘魚子具有美容、健身的作用，能驅殺人體寄生蟲。長期食用可消斑去皺、平衡油脂，使面色紅潤、肌膚富有彈性，消除“痘痘”，亦是研製美容化妝品最好的生物原料。中華鱘的做法

鱘魚湯

原料：鱘魚頭尾、脊背骨、蔥、姜、

製作：取鍋上火、放油，將蔥、姜炸香，放入洗淨的鱘 魚頭尾、脊背骨，放人清水用大火燒5分鐘，燒開裝入盆中即可。

鐵板鱘龍串

原料：鱘魚肉、青紅椒、香洋蔥、調料。

製作：燒鐵板備用。將鱘魚肉切成1釐米見方的塊，放入調料上漿，再將洋蔥切成1釐米見方的塊，用牙籤穿1片洋蔥，穿1塊鱘魚丁。依次穿3個鱘魚丁爲l串。取鍋上火，放油，放人鱘魚串。同時，將鐵板再放火上燒熱，將炸好的鱘魚串放在燒熱的鐵板上即可。

七彩炒鱘皮

原料：鱘魚皮、青椒、紅椒、紅蘿蔔、姜、韭黃、西芹、蔥白、調料。

製作：將鱘魚皮及配料切絲，鱘魚皮下鍋闖油，配料過沸水。鍋上火放油，主配料放人爆炒片刻後，放調料勾芡上盤即可。

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