怎麼吃早餐才健康營養？

一、營養早餐的多種搭配法：

當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。

1、奶+菜包/肉包+蔬菜：

酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

2、養顏八寶粥：

女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。

3、降血糖牛奶麥片：

把麥片先用開水衝好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

春天正是孩子生長髮育旺盛的季節，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。呼籲，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，爲你的孩子準備一份豐富、營養的早餐，讓他“隨風拔得快”。

二、健康營養早餐食譜推薦：

週一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，麪包夾草莓醬奶酪（麪包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克）。

週二：牛奶3瓶，花捲3只（每隻50克），蛋糕3個（每個25克），梨1只（150克）。

週三：酸奶3瓶（600克），蛋餅3個（每個含雞蛋25克、小麥粉75克），大蘋果1個（150克）。

週四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，肉包子3只（每個50克），香蕉3根（300克）。

週五：牛奶3瓶，三明治麪包3個（每個含麪包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克），煎餅3只（每個50克），桔子3個（150克）。

週六：大米粥（粳米100克），煎蛋3個（120克），燒賣3個（75克），菜包3個（150克），酸奶3瓶（600克）。

週日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，火腿腸75克，早餐麪包3個（每個50克），香蕉3根（300克）。