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有關肉牛的知識大全

肉牛如何快速催肥
  • 肉牛如何快速催肥

  • 定期給牛做好驅蟲工作;提供肉牛所需要的各種營養;提供優質的飼料是關鍵。肉牛如何快速催肥1一、定期給牛做好驅蟲工作。我們知道,寄生蟲輕則影響牛的生長,重則會引發牛的各種疾病。通常情況下肉牛在肉牛在進圈一週後我們就要做驅蟲工作了,第一次驅蟲和第二次驅蟲間隔四天即可...
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養10頭肉牛一年利潤
  • 養10頭肉牛一年利潤

  • 大約能賺4、5萬元錢。養10頭肉牛一年利潤11、牛犢的投資以目前肉牛犢價格來算,300斤的肉牛犢大約是19元一斤,合5700元一頭400斤的肉牛犢是17.5元一斤,合7000元一頭。牛犢越大養殖週期越短,但單價更低,總價更貴。牛犢這樣的活物不比別的商品,沒有標準的300斤或400斤,品種、肥瘦也...
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肉牛品種之渤海黑牛
  • 肉牛品種之渤海黑牛

  • 肉牛品種之渤海黑牛,在衆多的肉牛品種中,渤海黑牛是一種品質極爲優良的肉牛,渤海黑牛具有耐粗飼、易育肥、出肉率高等特點,非常適合農戶飼養,具有很高的經濟價值,下面我們來具體看看肉牛品種之渤海黑牛相關知識。肉牛品種之渤海黑牛1渤海黑牛渤海黑牛是我國八大名牛之一,這種牛...
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肉牛的正常體溫是多少
  • 肉牛的正常體溫是多少

  • 肉牛的正常體溫:38.5~39.5℃。肉牛的正常體溫是多少1牛的體溫:牛的正常體溫:37.5---39.5℃在養殖牛的過程中,常測體溫,可以瞭解牛的健康狀況,以達到健壯收益的雙豐收。測牛體溫的方法:在養牛的生產過程中,一般從牛的體溫就可以判斷出牛是健康還是生病。因此,養牛場(戶)經常測量牛的...
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肉牛飼料配製及配方
  • 肉牛飼料配製及配方

  • 5%肉牛預混料,搭配58%玉米、10%麩皮、20%豆粕和7%棉粕製作育肥期精飼料搭配粗飼料一起給牛飼餵。肉牛飼料配製及配方1一、肉牛飼料配製及配方1、肉牛飼料配製及配方要根據肉牛的體重決定,一般體重在40公斤以上的架子牛精飼料配方爲:玉米65%、食鹽1%、棉籽餅15%、麩皮11.5%、...
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新買的肉牛水土不服怎麼辦
  • 新買的肉牛水土不服怎麼辦

  • 卸牛、休息、疫苗接種、飼餵等。新買的肉牛水土不服怎麼辦1很多朋友第一次養牛,在外出買牛時,總擔心的一個問題,就是買回來的肉牛水土不服。剛買回去的肉牛由於環境的不同,氣候、環境、飼料等有所改變,加上長期的路途跋涉,都會導致水土不服的問題發生。肉牛水土不服從外地買來...
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肉牛的正常呼吸數是多少
  • 肉牛的正常呼吸數是多少

  • 成牛18~28次/分;犢牛20~40次/分。肉牛的正常呼吸數是多少1成年牛安靜時的正常呼吸頻率爲18~28次/min,犢牛爲20~40次/min。正常呼吸的次數、深度受多種環境因素(氣溫等)和牛的狀態(運動等)影響,呼吸的次數、深度、特性可作爲多種疾病的依據,興奮、運動、缺氧時呼吸的深度增加;代謝...
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肉牛養殖場的建設要求
  • 肉牛養殖場的建設要求

  • 應選在地勢高、通風較好、排水便利,易於防疫的地方。肉牛養殖場的建設要求11,養牛場要做好溫度控制措施,可採用降溫設施,比如採用水簾降溫,牛舍的舍頂噴水降溫,舍內地面灑水降溫,風扇降溫等。2,肉牛養殖場中還要控制好溼度,可採用溼度控制器,對肉牛舍溼度進行調節,或多通風,使水分蒸...
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做牛肉醬用什麼牛肉?做牛肉醬哪部分肉好?
  • 做牛肉醬用什麼牛肉?做牛肉醬哪部分肉好?

  • 牛肉醬勁辣十足,裏面有大大的牛肉塊,吃着很過癮,在家也能自己製作。那麼做牛肉醬用什麼牛肉?做牛肉醬哪部分肉好?做牛肉醬用什麼牛肉做牛肉醬用用牛腿肉最好。大師告訴你,用牛腱子肉,你買的時候就說小牛腱子就好,拿回來抹鹽、白糖、味精醃製,一小時後加老抽上色,醃製8小時以上。...
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​一個牛肉丸多少克 一斤牛肉做多少牛肉丸
  • ​一個牛肉丸多少克 一斤牛肉做多少牛肉丸

  • 牛肉丸是一種美味的肉圓子,裏面包裹着美味的牛肉,吃起來油香可口,十分的有彈性。那麼,一個牛肉丸多少克?一斤牛肉做多少牛肉丸?一個牛肉丸多少克牛肉丸的大小都可以定製的,一般500g大概是在30個左右,也就是說100g就在6個左右。自已吃的也不用太小,在大個的吃下去口感纔是最捧的!一...
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牛肉乾多少牛肉出一斤 牛肉乾要烤多少分鐘
  • 牛肉乾多少牛肉出一斤 牛肉乾要烤多少分鐘

  • 牛肉縮水是比較嚴重的,要是自己製作牛肉乾的話要用多少的牛肉纔可以做出一斤的牛肉乾?在烤制牛肉乾的時候需要烤多少分鐘比較好?牛肉乾多少牛肉出一斤一般情況下3~4斤鮮牛肉可以製作一斤牛肉乾。牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾中的風乾牛肉源於...
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牛肉火鍋用什麼牛肉 牛肉火鍋精選食材
  • 牛肉火鍋用什麼牛肉 牛肉火鍋精選食材

  • 火鍋是我國傳統美食的一部分,尤其是四川、重慶等地一年四季都有吃火鍋的愛好。那麼,牛肉火鍋用什麼牛肉?牛肉火鍋怎麼選材?牛肉火鍋用什麼牛肉大家最常食用的“肥牛”,通常選擇優質的腰背部肉和去骨腹肉,然後在火鍋內涮熟後蘸以美味的調料。牛肉的種類繁多,超市售賣的有腿肉、腩...
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牛肉湯用牛的哪個部位 煮牛肉湯用什麼牛肉好
  • 牛肉湯用牛的哪個部位 煮牛肉湯用什麼牛肉好

  • 牛肉湯是現在很流行的一種做法,將牛肉煮在湯裏面可以讓牛肉的營養更大程度的保留,下面就來給大家講講做牛肉湯一般是用牛的哪個部位比較好吃。牛肉湯用牛的哪個部位一般來說燉牛肉的時候,要選擇有筋或者是白色筋膜、肥瘦相間的牛肉,這種牛肉湯是最適合用來燉湯吃的,燉好之後的...
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滷牛肉和醬牛肉的區別 滷牛肉和醬牛肉哪個好吃
  • 滷牛肉和醬牛肉的區別 滷牛肉和醬牛肉哪個好吃

  • 牛肉的肉質鮮美有嚼勁,且脂肪含量較低,因此受到很多人的喜愛。滷牛肉和醬牛肉都是牛肉的做法,很多人都不知道二者有什麼區別,下面爲大家介紹一下,到底是滷牛肉比較好吃還是醬牛肉呢。滷牛肉和醬牛肉的區別 首先我們來說一下滷牛肉,滷牛肉的色彩是暗褐色的,而且它的香味要比醬牛...
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牛肉麪用什麼部位的肉 牛肉麪用什麼牛肉好
  • 牛肉麪用什麼部位的肉 牛肉麪用什麼牛肉好

  • 牛肉麪顧名思義就是用牛肉和麪條搭配製作而成的一種麪食,牛肉的價格比較貴,因此,很多餐館爲了降低成本都會選用便宜部位的牛肉。那麼,牛肉麪用什麼部位的肉?牛肉麪用什麼牛肉好?牛肉麪用什麼部位的肉一般爲牛腿肉。原因,牛腿骨熬湯比較鮮美。剩下的肉剛好做碼子。當然,這裏指的是...
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小炒牛肉的牛肉絲怎麼做
  • 小炒牛肉的牛肉絲怎麼做

  • 小炒牛肉的牛肉絲怎麼做,牛肉吃法多樣,好吃又有營養,是家庭餐桌上出現頻率比較高的肉菜了,小炒牛肉就是生活中常吃的一種,下面分享小炒牛肉的牛肉絲怎麼做。小炒牛肉的牛肉絲怎麼做1小炒牛肉的牛肉絲怎麼做嫩想要把小炒牛肉製作的非常嫩,那麼選擇新鮮的食材就很重要,可以選擇牛...
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滷牛肉用牛的哪個部位?滷牛肉用什麼肉?
  • 滷牛肉用牛的哪個部位?滷牛肉用什麼肉?

  • 牛肉大家肯定都吃過,牛肉的食用方法有很多種。但是不一定所有人都吃過滷的牛肉。那麼,滷牛肉用的什麼肉?是牛的哪個部位呢?今天小編來給大家介紹一下。滷牛肉用牛的哪個部位1、首先,燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位,過瘦則柴。牛肉買回來洗淨後,切成大塊,用清水浸泡...
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醬牛肉用哪個部位的牛肉最好 醬牛肉可以用牛腩肉嗎
  • 醬牛肉用哪個部位的牛肉最好 醬牛肉可以用牛腩肉嗎

  • 醬牛肉要是想做出來好吃的話選對肉可以說是關鍵了,那麼用什麼部位做出來的醬牛肉口感好呢?要是醬牛肉用牛腩肉做出來的話好吃嗎?醬牛肉用哪個部位的牛肉最好選用牛腱子肉製作醬牛肉最爲合適,也就是牛大腿部位的肌肉,因爲牛腱子肉外面有層筋膜,做成滷味口感好,肉質有嚼勁且不會柴...
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一斤牛肉出多少牛肉乾 一斤牛肉可以做多少牛肉乾
  • 一斤牛肉出多少牛肉乾 一斤牛肉可以做多少牛肉乾

  • 牛肉乾是新鮮牛肉風乾製成的,或者進行脫水處理後加工而成。因此,一斤牛肉乾需要更多點新鮮牛肉,那麼,一斤牛肉出多少牛肉乾?一斤牛肉可以做多少牛肉乾?一斤牛肉出多少牛肉乾一斤牛肉乾需多少牛肉與滷製工藝與牛肉乾風乾的程度有關。一般情況下,一斤新鮮牛肉出滷牛肉0.6-0.7斤,如...
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多少牛肉出一斤醬牛肉 一斤牛肉出多少醬牛肉
  • 多少牛肉出一斤醬牛肉 一斤牛肉出多少醬牛肉

  • 新鮮牛肉製作成醬牛肉,肯定會大大縮水,因此,這也是爲何市面上的醬牛肉爲何價格那麼高的原因。那麼,多少牛肉出一斤醬牛肉?一斤牛肉出多少醬牛肉?多少牛肉出一斤醬牛肉牛肉煮熟後,會因爲脫水而減重,凡是1公斤生牛肉煮熟後只能出0.5公斤醬牛肉。業內助士介紹,市場上出售的超低價醬牛...
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新鮮牛肉和凍牛肉的區別 新鮮牛肉和凍牛肉哪個縮水小
  • 新鮮牛肉和凍牛肉的區別 新鮮牛肉和凍牛肉哪個縮水小

  • 新鮮牛肉是指剛宰殺的、沒有經過長時間冷藏或加工處理的牛肉。新鮮的牛肉除了味道更加鮮美外,還保留了更多的營養成分,如蛋白質、氨基酸等。新鮮牛肉可以烤、炒、涮等多種方式食用,是人們日常生活中不可缺少的一部分。而且,相比於其他種類的肉類來說,牛肉含有較低的脂肪和膽固...
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生牛肉怎麼做牛排?新鮮牛肉怎麼做牛排?
  • 生牛肉怎麼做牛排?新鮮牛肉怎麼做牛排?

  • 牛排是西餐傳統特色美食之一,主要是用牛肉煎制而成的,根據個人口味,可以選擇牛肉的熟度。因此,怎麼做牛排還是需要一定的技巧的。那麼,新鮮的牛肉怎麼做牛排呢?新鮮牛肉怎麼做牛排方法一原料:西冷牛排500g(分割成三片),黃油40g,檸檬1個,各種蔬菜約300g,黑胡椒粉10g,鹽10g。1、牛排放在...
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醬牛肉用什麼肉?醬牛肉用牛的哪個部位?
  • 醬牛肉用什麼肉?醬牛肉用牛的哪個部位?

  • 醬牛肉的食材很有講究,肉質的選擇也很重要,這樣做出來的醬牛肉纔好吃。那麼醬牛肉用什麼肉?醬牛肉用牛的哪個部位?醬牛肉用什麼肉醬牛肉最好選擇牛腰窩或牛前腱,不要焯肉,以免肉質變緊,不易入味。牛肉各部位怎麼做好吃1、牛頸肉:肥瘦兼有,肉質幹實,肉紋較亂。適宜制餡或煨湯,比嫩...
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什麼樣的牛肉纔是好牛肉 牛肉挑選方法
  • 什麼樣的牛肉纔是好牛肉 牛肉挑選方法

  • 牛肉大家都很熟悉,牛肉是我們平時生活中很常見的一個肉類,牛肉的營養豐富,味道美味,做法也很多,很多人家都會經常買牛肉吃。什麼樣的牛肉纔是好牛肉事實上,現殺的牛肉並不新鮮,牛在屠宰以後,體細胞失去了血液對其的氧氣供應,進行無氧呼吸,從而產生一種對人體有害的物質——乳酸。要...
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牛肉丸裏有牛肉嗎 牛肉丸裏有多少牛肉
  • 牛肉丸裏有牛肉嗎 牛肉丸裏有多少牛肉

  • 牛肉丸是大家吃火鍋的時候最愛點的一種食物,Q彈味美,很多人想知道牛肉丸裏面是不是真的有牛肉,其實市面上的牛肉丸一般都是仿生肉丸,牛肉的含量是非常低的。牛肉丸裏有牛肉嗎牛肉含量僅“大於等於8%”,如果消費者不仔細看的話,還有可能買到根本沒有牛肉的“牛肉味丸”。譬如,一...
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