![鴨肉如何去腥味 9個方法助你除腥]( "鴨肉如何去腥味 9個方法助你除腥")
- 鴨肉的腥味是有點大的，所以很多人都不太愛吃鴨肉，有的人自己買了鴨子在家做，總是難以除去鴨肉的腥味，下面介紹鴨肉如何去腥味9個方法助你除腥。鴨肉如何去腥味1、正確處理鴨子殺鴨子的時候要儘量把鴨血放盡，還有，清洗的時候還要注意將血塊和筋膜徹底清理乾淨，鴨身各處的鴨毛也盡...
- 13863
![驢肉怎麼處理沒有腥味 怎麼去除驢肉的腥味]( "驢肉怎麼處理沒有腥味 怎麼去除驢肉的腥味")
- 驢肉相信很多人都非常喜歡，它的營養價值也很高，不過很多人自己在家裏做的時候可能會出現腥味很重的情況，那麼要怎麼做驢肉才能沒有腥味呢？驢肉怎麼處理沒有腥味驢肉應該提前放到清水裏面浸泡一下，浸泡的時間不能小於5個小時，在浸泡的過程中應該不斷的換乾淨的水，這樣才能把殘留...
- 13891
![蝦滑有腥味怎麼辦 怎樣去除蝦滑腥味]( "蝦滑有腥味怎麼辦 怎樣去除蝦滑腥味")
- 爲了不往外面跑就在家裏做了火鍋，有火鍋那就要有蝦滑，當然這個蝦滑肯定是要自己手動是最好了啦，這個蝦滑做好之後竟然有一股腥味，這是怎麼回事，是少放了什麼作料嗎？蝦滑有腥味怎麼辦因爲蝦滑是屬於海鮮製品，所以會有很重的腥味，在製作蝦滑時可以多放點調料，比如蔥花、胡椒粉，姜之類...
- 16263
![甲魚腥味很大是嗎 甲魚腥味怎麼去除]( "甲魚腥味很大是嗎 甲魚腥味怎麼去除")
- 甲魚雖說是屬於大補食材，可是它的本身也是會有一種獨特的氣味在裏面的，甲魚一般用什麼辦法來去除它本身的腥氣？甲魚腥味很大是嗎首先是宰殺的時候，甲魚體內的一些內臟和看上去不能吃的東西一定要去掉，畢竟這些東西大家也可能不會去吃，留着也沒用，重要的是這些東西的腥味是很重的...
- 4068
![豬腰子怎麼去除騷筋 白酒去除腥法]( "豬腰子怎麼去除騷筋 白酒去除腥法")
- 自己買回來未處理的豬腰子上面有一層白色的筋膜，很多人叫那個膜爲騷筋，一定要好好處理那個騷筋，將其完全去除才能夠起去掉豬腰子上的腥味。豬腰子怎麼去除騷筋豬腰平放用刀從中間橫切，把豬腰切成兩半，刀方平片去掉白色的筋，這筋一定要去幹淨，大部份腥味都是這筋產生的、接着把去...
- 23483
![怎樣去除海帶的腥味 海帶腥味如何去除]( "怎樣去除海帶的腥味 海帶腥味如何去除")
- 海帶是我們常吃的一種海產品，個人非常喜歡吃涼扮的、煮湯的、下火鍋的海帶吃法，其中涼扮的海帶有心人會發現有一些腥味，這些腥味也會嚴重的影響味道，那麼如何去除海帶的腥味呢？怎樣去除海帶的腥味首先，海帶需要泡好，一定要洗乾淨。然後就是將海帶切絲後水煮熟，海帶不容易熟，煮的時...
- 5930
![臘腸怎麼去除肉腥味?臘腸去腥味的方法]( "臘腸怎麼去除肉腥味?臘腸去腥味的方法")
- 臘腸裏面一般是灌的豬肉，稍微帶點腥味，做的時候要講究方法。那麼臘腸怎麼去除肉腥味?臘腸去腥味的方法。臘腸怎麼去肉腥味1、我們必須購買新鮮的肉類，而且必須是已經放過血的肉類，否則肉類會因爲變質、腐敗而產生臭味，或因爲血腥氣而非常的腥。2、購買回來的肉類，我們要使用幹...
- 23312
![牛蹄筋怎麼去騷味 去除腥味小技巧]( "牛蹄筋怎麼去騷味 去除腥味小技巧")
- 牛蹄筋上面騷味很重的話可以在做之前將它在冷水中泡一段時間，注意要勤換水，另外，在做的時候可以適量加一些白酒，也有助於去除騷味。牛蹄筋怎麼去騷味1將牛蹄筋在冷水中浸泡幾小時，中間要換幾次水。這樣可以把牛蹄筋肌漿蛋白中的氨類物質浸出來，降低羶味。冬季烹調用這種方法最...
- 8762
![鴨子怎麼去除腥味]( "鴨子怎麼去除腥味")
- 浸泡以後加料酒；血水去除乾淨；加燒酒。鴨子怎麼去除腥味1一、浸泡以後加料酒想要去除鴨肉腥味就需要先把鴨肉徹底清洗乾淨，然後放到清水裏面浸泡30分鐘，把血水清除，鍋裏面加入適量的水。再加入一些胡椒，大蔥以及生薑，用大火燒開，再把浮沫去除。再改成小火煮30分鐘左右，這樣腥味就...
- 31123
![鯽魚有魚腥線嗎 鯽魚怎麼去除土腥味]( "鯽魚有魚腥線嗎 鯽魚怎麼去除土腥味")
- 鯽魚燉煮的湯雖然是比較鮮美的，但是但是它本身的魚腥味是比較重的，要是處理不好的話這一鍋湯都會毀了，這鯽魚是有魚腥線的嗎？鯽魚用什麼方法可以去除土腥味？鯽魚有魚腥線嗎鯽魚有魚腥線。在鯽魚的身體兩邊都各有一條白色的魚腥線，去除後可以減少很大的腥味，建議處理鯽魚時在魚頭...
- 20271
![爲什麼要用料酒醃肉 去腥除味]( "爲什麼要用料酒醃肉 去腥除味")
- 大家在醃肉的時候都習慣用到料酒，其實這樣做是正確的，但是還是很多人不清楚這樣做有什麼道理，下面介紹爲什麼要用料酒醃肉去腥除味。爲什麼要用料酒醃肉醃肉用料酒是因爲料酒可以去腥除味，很好的去掉肉裏面的腥味。料酒就是專門用於烹飪調味的酒。在我國的應用已有上千年的歷...
- 26483
![牛肝怎麼去腥味 巧除牛肝異味]( "牛肝怎麼去腥味 巧除牛肝異味")
- 肉類的食品都不可避免的會有一股腥味，內臟部位更是如此。牛肝的內臟有一股很大的味道，那麼，牛肝怎麼去腥味？牛肝怎麼洗乾淨？牛肝怎麼去腥味巧去牛肝異味：牛奶去味法：先將牛肝洗淨，瀝乾後切成薄片，然後浸入牛奶中，能除去異味。淡鹽水去味法：將牛肝浸入淡鹽水中，將肝中的血液擠出，再不斷...
- 6080
![做的蛋糕有腥味怎麼辦 自制蛋糕怎麼去除腥味]( "做的蛋糕有腥味怎麼辦 自制蛋糕怎麼去除腥味")
- 最近由於肺炎疫情的原因，很多人都在家裏憋成了大廚，其中用電飯煲做蛋糕就是很熱門的一個項目，那麼，如果做出來的蛋糕很腥應該怎麼辦呢？做的蛋糕有腥味怎麼辦1、在蛋糕上面加入一些酸奶、水果等一起吃，可以掩蓋蛋糕腥味。2、吃蛋糕的時候搭配果汁、牛奶、豆漿等飲品一起喝，能減輕...
- 17626
![魚湯有腥味怎麼去除?魚湯有腥味怎麼辦?]( "魚湯有腥味怎麼去除?魚湯有腥味怎麼辦?")
- 魚會帶有一點點的腥味，煲魚湯之前首先要去除魚腥味，這樣煲出來的湯才鮮嫩愛喝。那麼魚湯有腥味怎麼去除?魚湯有腥味怎麼辦?魚湯有腥味怎麼去除1、如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好後放生薑、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動魚身。小火慢煮...
- 20209
![絲瓜如何去除土腥味 絲瓜怎麼處理]( "絲瓜如何去除土腥味 絲瓜怎麼處理")
- 好久沒喝絲瓜湯了，今天買了根絲瓜回家做絲瓜蛋花湯啦。湯做好後一喝發現湯裏面有土腥味，一點都不好喝。絲瓜裏的土腥味該怎麼去除？絲瓜買回來應該怎麼處理？絲瓜如何去除土腥味要想去掉絲瓜上的土腥味首先要把絲瓜的老皮給刮下來，在刮皮的時候就可以聞到絲瓜散出來的土腥味。一...
- 20481
![鴨腸腥味怎麼去除 鴨腸腥味太重是壞了嗎]( "鴨腸腥味怎麼去除 鴨腸腥味太重是壞了嗎")
- 在清洗鴨腸的時候發現它的腥味真的好重啊，有沒有什麼方法可以去除它裏面的腥味？鴨腸的腥味太重是不是壞掉了？鴨腸腥味怎麼去除1、清除腸內雜物。用手反覆捋鴨腸，把鴨腸內的髒東西擠出來。2、翻鴨腸。用剪刀把腸子剖開，去掉裏面白色的油脂部分。3、清洗鴨腸內側。把鴨腸內側用...
- 25867
![兔肉怎麼去腥味 3步去除腥味]( "兔肉怎麼去腥味 3步去除腥味")
- 兔肉想要去除腥味，要經過三個步驟，分別是焯水、炒香、白酒去腥，都是非常關鍵的，要按照步驟來才行。兔肉怎麼去腥味1、焯水，將洗淨的兔肉塊放入冷水鍋中，放入薑片和蔥段，再加入適量的料酒，燒開水，煮出血沫，然後用開水將血沫沖洗乾淨(血沫太多，多衝洗);2、將姜和蒜片，八角，桂皮，豆瓣和豆...
- 28809
![做魚放糖有什麼好處 去除腥味]( "做魚放糖有什麼好處 去除腥味")
- 糖本身的「甜味」帶給人甜蜜、喜悅的感覺，不過糖除了能夠增添食材的香甜滋味之外，在料理上的用途還有非常多呢!糖能增添風味去除酸味：醬油是許多料理的必備調味料之一，不過醬油入菜後，其中的部分糖分會被分解，讓料裏帶有些許的酸味，所以若烹飪時需要用到很多醬油，可以加一小匙的...
- 15837
![絲瓜爲什麼有土腥味?絲瓜怎麼去除土腥味?]( "絲瓜爲什麼有土腥味?絲瓜怎麼去除土腥味?")
- 絲瓜是鮮嫩清爽的蔬菜，學會做絲瓜菜能去除夏日燥熱的影響，是每一個喜歡美食的媽媽必需會做的。那麼絲瓜爲什麼有土腥味?絲瓜怎麼去除土腥味?絲瓜爲什麼有土腥味營養專家介紹絲瓜本來就帶有一點的土腥味，只要正確的處理都是可以清除的。苦味物質是一種葡萄甙，並有兩種異物體，絲...
- 17189
![蛋糕的雞蛋腥味怎麼去除]( "蛋糕的雞蛋腥味怎麼去除")
- 蛋糕的雞蛋腥味怎麼去除，蛋糕裏面會添加雞蛋，很多人做出來的蛋糕總是會有一股雞蛋的腥味，想要把這種腥味去除，那麼就需要調整好雞蛋的使用量，下面我們來具體看看蛋糕的雞蛋腥味怎麼去除。蛋糕的雞蛋腥味怎麼去除1雞蛋黃裏面含有卵磷脂以及脂肪成分，能夠讓蛋糕的水分以及風味有...
- 13466
![狗肉怎麼去腥味 狗肉腥味大怎麼去除]( "狗肉怎麼去腥味 狗肉腥味大怎麼去除")
- 狗肉上面大多都帶有很難聞的一股腥味，這股味道也是一些朋友不愛吃狗肉的原因，其實我們在燉狗肉的時候，只需要一些小竅門就可以輕鬆去除腥味了。狗肉怎麼去腥味1.加入白酒去腥。狗肉洗淨之後，用白酒醃製一下，2個小時左右清洗乾淨就可以下鍋烹飪了。也可以用白酒+薑片搭配一起搓...
- 20535
![怎麼去除手上的魚腥味]( "怎麼去除手上的魚腥味")
- 去除手上的魚腥味可以用茶水，牙膏等。怎麼去除手上的魚腥味1茶水去腥茶葉家家都喝，因此可以用茶葉泡水洗手去魚腥。取一勺茶葉放於杯中泡上少量開水，茶葉泡開後，將滾燙的茶水倒入裝有冷水的洗手盆中洗手即可將魚腥味除掉。小貼士：如果手上的魚腥味較重，則可以用泡茶的.茶渣雙手...
- 3127
![鯽魚湯有腥味怎麼去除 鯽魚湯怎麼做既沒有腥味又鮮]( "鯽魚湯有腥味怎麼去除 鯽魚湯怎麼做既沒有腥味又鮮")
- 買了兩條鯽魚想要做魚湯喝的，但是沒想要這個魚湯做好之後竟然會出現腥味，難道是在製作的時候忘了放什麼材料嗎？鯽魚湯要怎麼做沒有腥味而且喝起來比較鮮呢？鯽魚湯有腥味怎麼去除1.必須要把魚肚子裏面的一層黑膜去掉，這層黑膜是引起魚腥味的主要原因。2.從菜市場或者水產市場買...
- 15307
![武昌魚怎麼去除腥味?武昌魚去除腥味的方法]( "武昌魚怎麼去除腥味?武昌魚去除腥味的方法")
- 武昌魚的味道本身是很鮮美的，但難免還是會有一點魚腥味，有些人對魚腥味的東西比較敏感，因此做武昌魚的時候一定要去除魚腥味。那麼武昌魚怎麼去除腥味?武昌魚去除腥味的方法有哪些?武昌魚怎麼去除腥味先把魚在鍋裏煮一會兒，待蛋白質凝固後再放姜；也可在爆鍋時烹入少量醋和料酒...
- 12917
![草魚怎麼去腥味?怎麼去除草魚的腥味?]( "草魚怎麼去腥味?怎麼去除草魚的腥味?")
- 草魚也是帶有土腥味的，做的時候要去除土腥味，這樣做出來的草魚纔好吃。那麼草魚怎麼去腥味?怎麼去除草魚的腥味?草魚怎麼去腥味把魚收拾洗淨後，先用油煎，煎過後倒出餘的油，再把煎過的魚放入鍋中。當鍋燒熱時，稍稍加點酒（最好是黃酒）和醋，蓋上鍋蓋，約幾十秒鐘，再揭開鍋蓋，腥味即被除去...
- 3220
秀麗範
