老年人血壓高怎麼辦

可以吃西瓜、橘、菠蘿、蘋果，還有要堅持低鹽飲食、 少吃不吃刺激性食物、 限制飲酒等。

老年人血壓高怎麼辦1

（1）西瓜

西瓜有十幾種營養素，對高血壓有良好的治療作用。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。但體質虛寒者不宜多食。

1、取西瓜翠衣9—12g，草決明9g，煎湯代茶飲，療效甚好。

2、把西瓜皮白色的部分切出來，再切成小片。裝到碗裏灑上一些鹽醃製十分鐘。醃好的西瓜皮用涼開水清洗乾淨，然後就可以調料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油，切碎的芫荽，拌均勻。

3、西瓜去皮切塊，裝入料理杯中。檸檬切兩半，將汁液擠到料理杯裏。蜂蜜也倒入料理杯。用攪拌器打成泥，再用網篩過濾掉殘渣。杯子裏裝滿冰塊，將過濾好的西瓜汁倒入，最上面裝飾上薄荷即可。

　　

（2）橘

橘含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

1、橘子去皮，剝瓣備用。蘋果洗淨，對半切開，切小塊。胡蘿蔔洗淨，備用。取榨汁機，把準備好的食材依次放入榨汁機，榨汁果汁，倒入杯中即可！

2、將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝乾。將高麗菜（圓白菜）切成細絲，豆芽菜（綠豆芽）去根鬚，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網瀝乾水分。將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調味。

（3）菠蘿

菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，多食對腎炎、高血壓病患者有益。從菠蘿汁中提取的蛋白水解酶，臨牀上用於抗水腫和抗炎、抗風溼，常食菠蘿能加強體內纖維水解作用，對高血壓性水腫、血栓症，有改善血液循環、消除水腫、炎症的良好作用。

1、將豬肉切成厚約0.7釐米的片，放入鹽，味精，雞蛋，生粉，料酒醃味。青椒，蘿蔔切三角塊。豬肉片掛雞蛋，幹澱粉。

將白醋，番茄醬，糖，鹽，胡椒粉調成汁。豬肉片入熱油鍋內炸熟。漿料頭爆響，放入青，紅椒與菠蘿炒熱，放入調好的汁勾芡，下入炸好的豬肉翻炒即成。

2、蝦去頭去殼去蝦線，從後背剖開一刀，蝦仁入開水鍋煮熟，下鍋時要把後背分開纔好煮成蝦球，碗裏倒蕃茄醬、白醋、糖調成料汁。菠蘿切小塊，熱鍋炒菠蘿，倒料汁，倒蝦球，翻炒均勻出鍋。

（4）蘋果

含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。

1、將蘋果洗淨切片，去核。將蘋果片與冰糖一層壓一層放於大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低於蘋果的一半，具體比例個人把握，冰糖多發酵容易，發酵完成也比較酸，但蘋果風味少。

2、加入白醋，將玻璃瓶封口封嚴，置於20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發酵2—6個月。時間越長味道越濃。

3、蘋果去皮切成小塊，草莓切小塊。紅茶包泡開水，下少許檸檬汁。所有材料都放入花茶壺，用花茶保溫。倒出來後，在杯中下適量蜂蜜。

（5）山楂

山楂可促進脂肪分解，善消肉食，另外還有抑菌、降血脂、強心、擴張血管、降低血壓、降低膽固醇等作用，對高血壓病、高血脂症、冠心病等都有一定療效。

1、用鮮山楂30克，蘋果30克，鮮芹菜根3個洗淨切碎，共放入碗中，加冰糖少許，水適量，隔水清蒸，湯渣同服，隔日1次，3個月爲1個療程，治高血壓病有一定效果。

2、山楂洗淨去核，加水放攪拌機裏打成糊狀，倒入鍋中，大火燒開後改中火煮，煮至粘稠後關火，溫度降至不燙手時加入蜂蜜攪勻，冷藏下就可以吃了。

血壓高的老人不能吃什麼

1、高鹽食物

世界上對鹽和血壓的關係已經研究了100多年，發現高鹽攝入可引起血壓升高，低鹽飲食可使血壓降低。

這是因爲，食物中含鹽量太高容易引起水鈉瀦留，導致血容量增加，同時細胞外鈉離子水平的增加可導致細胞水腫，血管平滑肌細胞腫脹，血管腔狹窄，外周血管阻力大，引起血壓增高。

因此，患有高血壓的老年人平時要注意控制鹽量的攝入，保持低鹽飲食纔有益身體健康。

2、動物蛋白

根據一些實驗室研究發現，動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復會起到很大的阻礙作用。

高血壓疾病患者應限制或禁用動物蛋白，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白有降壓作用。

3、高熱能食物

高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常範圍之內，所以高血壓患者要嚴格限制高熱能食物的食用。

因爲高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。

4、溫補類食物

高血壓的老年人在進補的時候尤其要小心，一些溫補類的食物也不利於高血壓病人的恢復。如枸杞，枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品。

枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。

但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓或性情急躁的人最好不要食用枸杞。

5、濃茶

一些利於降壓的藥茶是高血壓患者日常護理的有效方法，高血壓患者要積極利用藥茶的降壓功效。

但是需要注意的是高血壓病患者要忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因爲紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升，而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。

6、咖啡

許多人喜歡閒暇時喝杯咖啡享受一下小資情調，但這種做法不適合患有高血壓的老年人。咖啡因對血壓的升高起到幫助作用，咖啡因能使血壓上升五到十五毫米汞柱；

比如，原來血壓是120/60的人，在攝取咖啡因後，可能上升至135/75。另外，對咖啡因代謝緩慢的高血壓病人經常喝咖啡能增加患早期糖尿病，尤其是二型糖尿病的風險。

　　

高血壓的分類

臨牀上高血壓可分爲兩類：

1、原發性高血壓

是一種以血壓升高爲主要臨牀表現而病因尚未明確的獨立疾病，佔所有高血壓患者的90%以上。

2、繼發性高血壓

又稱爲症狀性高血壓，在這類疾病中病因明確，高血壓僅是該種疾病的臨牀表現之一，血壓可暫時性或持久性升高。

高血壓的鑑別診斷

高血壓病人的'初次體檢應儘可能包括以下內容：

1、血壓。兩側血壓對比覈實，取較高側的數值。如果兩側血壓的差值大於20毫米汞柱，較低的一側有可能是肱動脈以上的大血管特別是鎖骨下動脈發生了狹窄，狹窄的原因最常見的是動脈粥樣硬化、阻塞。

2、身高、體重及腰圍。肥胖、尤其是向心性肥胖是高血壓病的重要危險因素，正如俗話所說，腰帶越長，壽命越短。

3、用眼底鏡觀察視網膜病變。視網膜動脈的變化可以反映高血壓外周小動脈的病變程度，外周小動脈硬化程度越重、心臟的負荷越重。

4、有無頸部血管雜音、頸靜脈怒張或甲狀腺腫大、腹部血管雜音及腫塊、周圍動脈搏動等，以排除繼發性高血壓。

5、心肺檢查以及神經系統檢查等，瞭解有無高血壓所致的心腦血管併發症。

根據患者的病史、體格檢查和實驗室檢查結果，可確診高血壓。診斷內容應包括：確定血壓水平及高血壓分級；無合併其他心血管疾病危險因素；判斷高血壓的原因，明確有無繼發性高血壓；評估心、腦、腎等靶器官情況；判斷患者出現心血管事件的危險程度。

老年人血壓高怎麼辦2

血壓高飲食怎樣調理

1、 堅持低鹽飲食：每日食鹽＜5克，用鹽勺制食鹽 ,建議選擇低鈉鹽，少吃醬油、醬、味精、鹹菜、蘇打、醃製食品，腐乳、海米、蝦皮等高鹽食品。

2、 高鉀飲食：（3510~4680mg，WHO）增加高鉀食物攝入（綠葉蔬菜/高鉀水果/雜豆/雜糧/薯類/大豆/堅果等）

3、 肥胖者減重：超重和肥胖（尤其是腹部脂肪堆積）是導致血壓升高的重要原因之一，適當降低升高的體重，減少體內脂肪含量，可顯著降低血壓。 腰圍≥90/85cm（男/女），同樣提示需控制體重；腰圍≥95/90cm（男/女），也應減重。

4、 限制飽和脂肪/反式脂肪：選擇“瘦”的肉類，儘量不選脂肪含量高的肉類；不要吃豬油、奶油、人造奶油，不吃油炸食品和油膩食物；少吃使用氫化油、人造奶油、棕櫚油和椰子油的加工食品。

5、 限制飲酒：長期大量飲酒可導致血壓升高，限制飲酒量則可顯著降低高血壓的發病風險，儘量戒酒。 (限量飲酒， 男性酒精＜25克/日,女性15克/日）

6、 少吃不吃刺激性食物：辛辣、刺激性食物可使血壓升高，大便祕結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦腦出血等。

7、 不喝濃茶/濃咖啡：濃茶（茶鹼）/咖啡（咖啡因）可能使血壓上升，淡茶是可以的

8、 選擇合適的運動：建議每天應進行適當的30分鐘左右的體力活動；而每週則應有1次以上的有氧體育鍛煉，如步行、慢跑、騎車、游泳、做健美操、跳舞等。

　　

首先需要解釋一下，老年人得高血壓的`原因主要。

1、老年人喜歡吃較鹹的食物，這類食物都鈉鹽高，而老年人的腎臟排鈉能力降低，因此鈉鹽攝入多排泄少，就會引起水鈉儲留而導致血容量增加，血管平滑肌擴張，血管腔狹窄，外周血管阻力增加，導致高血壓。

2、老年人的血管彈性降低，血管內膜增厚，血脂高，血液粘稠度大，經常伴有動脈粥樣硬化，這是患有高血壓的主要原因。

3、還有其他許多因素，例如精神因素、飲食習慣、生活環境、運動情況、遺傳因素都有影響。

因此，要針對病因合理控制血壓。

可以從一下幾方面做起：

1、保持充足的睡眠，建議最好中午午睡半小時，有利於降壓。

2、飲食注意清淡少鹽，建議少吃醃製、油膩食品，晚餐喝些粥更有利於血壓降低。

3、避免情緒激動，平常放寬心，保持樂觀的心態。

4、進行適量的運動，保持血壓平穩。

最後，提醒高血患者，高血壓是需要終身服藥的，我見過許多患者吃了一段時間藥後，血壓平穩了，就擅自停藥，導致血壓忽高忽低，嚴重損害腎臟，造成不可逆的傷害，令人心痛。