什麼茶葉致癌最快

什麼茶葉致癌最快，生活中，許多人都知道喝茶對人的好處是非常多的，但人們想要通過喝茶強身健體，還需要選對茶，還要了解什麼茶葉致癌最快！接下來我們一起來看看什麼茶葉致癌最快！

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喝哪種茶易致癌

許多人認爲多喝茶有益健康，有助於防癌，不過喝茶時如果水溫過高，反而適得其反。

伊朗研究人員在2009年曾發表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易增加食道癌風險。而且，當茶水水溫介於65℃～69℃時，食道癌發生風險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發生率會增加8倍。

若茶水倒出後2分鐘內就喝完，罹患食道癌的風險會比等4分鐘後再喝上升5倍左右。而另有研究發現，喝茶時，茶水溫度介於56℃～60℃，對健康較爲有利。

除了茶水溫度過高可能增加患癌風險，臺灣營養師張斯蘭提醒，喝茶時若茶葉殘留農藥，也可能不利於健康。

如果擔心農藥殘留問題，可在第一泡時將水倒掉，泡茶時將蓋子打開，不要悶住水蒸氣，這樣有些農藥物質會隨水蒸氣蒸發。選購茶葉時，也要儘量選有機茶葉，較爲安全。

每天喝茶6大好處

1、提高肌肉耐力。

研究發現，茶葉中含有一種名爲“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最爲顯著。

2、抵抗紫外線。

茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。

3、保持身材。

唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學研究證實了這一點。

茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(BMI)，從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

4、抵禦輻射。

國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對於修復受損細胞也有幫助。

臨牀研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。

5、改善記憶力。

茶多酚有助於大腦進行局部調節，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙症。此外，咖啡鹼能促使中樞神經興奮，有提神、益思、清心的`效果。

6、提高骨密度。

雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。

其實，茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質，包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發現，常喝茶的人骨密度較高，髖關節骨折機率更低。

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什麼茶不能喝？

1、劣質且發黴茶不能喝：

前些年廣州疾控中心在一項調查中取樣70份普洱茶樣品，全部檢出了黃麴黴毒素B1。

這個調查被媒體報道後，成爲了輿論熱點，還被方舟子宣傳說喝普洱茶會致癌，硬是把普洱茶推上了風口浪尖，不過當時該項目參與人也在媒體公開解釋；

此次採樣的茶葉價格都是4－15元每公斤的劣質茶，有的採樣時就能聞到黴味。

雖然這個事件已經被很多專家學者闢謠澄清，如果是合格的普洱茶，在普洱茶生產工藝上是不可能產生黃麴黴毒素的；

因此得出的結論就是：如果是劣質發黴且保存不當的茶是不能喝的，有可能會產生對人身體有害的物質，買茶葉還需到正規場所夠買大品牌的產品。

2、做舊老茶不能喝：

喝茶的人都知道，綠茶要喝當年的新茶，像是雨前茶，明前茶，從來都是供不應求，

而像普洱茶、黑茶茯磚還有白茶都是越老越值錢，而白茶更有一年爲茶、三年爲藥、七年爲寶的美譽。那麼隨着年份的增長，價值也是水漲船高，只要市場有需求，就會有不法商家用當年的新茶來做舊。

正常情況下，白茶壓餅是以蒸汽軟化幹茶，然後壓餅成型，繼而烘乾，按照比較科學的做法，蒸汽軟化幾秒鐘就完成，而烘乾則需要控制溫度，慢慢烘足15個小時，白茶茶餅做成後存上幾年就成了老白茶。

做舊的白茶，是在蒸汽軟化之前，先灑水，然後再高溫“發酵”，這種手段是對白茶品質極大的破壞，從本質上來講，做舊茶是變質的低劣產品。

剛剛做出來，口味品相都很有欺騙性，但時間稍長，就完全壞掉了，而且會產生對人體有害的物質。

如果想購買老茶，還是建議去正規場所購買大廠家的'產品，因爲些大廠商的產品除了有生產日期和貨號以外還有自己的編號，相當於產品的身份證，必免做假欺騙消費者。

吃完飯喝哪種茶最容易致癌

1、 普洱茶中含有，單寧酸，如果飯後立即喝普洱的話，胃中沒有消化的蛋白質會和，單寧酸結合，形成不易消化的凝固物質，會影響蛋白質的消化和吸收。

普洱茶還會妨礙人體對鐵元素的吸收，導致人體對鐵的吸收率降低，長此以往，會影響消化功能，甚至會引起缺鐵性貧血。

2、 所以說普洱茶和綠茶的成分非常的接近，都含有豐富的，黃酮類抗氧化物質，但是工藝的不同，普洱茶中抗氧化物質也略有差異。

我們喝普洱茶的時候一定要在飯後兩小時後喝，這樣不會影響到營養物質的吸收，還有助於減肥降脂。

3、 綠茶中的綠茶多酚含量是普通茶葉的五倍，綠茶倒是能減少某些癌症的發生，但是科學家，說不清楚是什麼物質起預防作用，所以無法確定人一天是不是該在吃完飯之後飲用綠茶，才能防止癌症。

注意事項：

所以預防癌症我們一定要，養成良好的生活習慣，不吃辛辣油膩刺激的食物，多吃水果蔬菜，按時休息保持愉快的心情，適當的運動可以增強身體的免疫力，不要過度疲勞。對任何疾病都沒有好處。