黃氏蒸瘦肉作用

補中益氣、補氣健脾、補氣血、增強體質、提高免疫力等。

黃氏蒸瘦肉作用1

黃氏燉肉起什麼作用

食材：海蔘4只、瘦肉250克、當歸1片、桂枝4根、枸杞1撮、黃芪少許、川穹1片、老薑4片、鹽半小匙、味精半小匙

煲燉步驟：

1、海蔘自古以來就是很名貴的食材，尤其是舊時抓海蔘算是比較不方便比較有危險性的行業所以也就珍貴珍稀了。很多網友在處理海蔘時最常犯的一個錯誤就是“海蔘泡不大”這個主要是技巧的問題，首先把海蔘泡入無油並且乾淨的盆中。

每天換一次水，大致兩天後用剪刀剪開海蔘去除裏面的腸、沙然後轉泡入開水中。待開水冷卻換涼水繼續泡發一天，這樣也就能把海蔘泡起來了。如果感覺海蔘還是不夠大，可以再泡一次開水。

2、海蔘準備好之後，上市場買一塊瘦肉以裏脊爲最佳。因爲我們是做燉盅煲湯，儘量避免有油此外經過長時間的燉煲肉質比較柴大多數人不喜歡吃。把買回的肉切成小塊，然後轉剁成肉糜使用。把肉均分爲四份，放入小燉盅之中。

3、除了主輔料搭配的中藥材也是必需的，藥材在一般的中藥店都能買得到。它們具有增香補氣提高免疫力的作用，也常被用於香料搭配所以不用擔心能不能吃。

4、把中藥材及老薑均分入燉盅之中，然後加入大致八分滿的水量蓋上蓋子。隔水小火燉煲三到四個小時，在最後的半個小時打開燉盅放入海蔘然後繼續燉煲。

5、在食用之前加入少許的.調味即可

黃氏燉雞什麼配料好

天麻、黃芪、燉烏雞湯是烏雞先焯水，然後換清水之後煮沸小火慢燉，一個小時之後加入天麻和黃芪，有利於補氣養血，增強體質，增加身體的抵抗力，平時可以適當的補充一些，平時的飲食口味要清淡，以容易消化的軟食爲主，期間不要喝茶，不要吃蘿蔔。

黃氏蒸瘦肉的功能主治

黃芪

1、主料：豬肉(瘦)500克。

2、輔料：黃芪15克,靈芝15克。

3、調料：黃酒10克,鹽2克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克。

4、做法：將靈芝、黃芪洗淨潤透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗淨後放入沸水鍋內焯去血水，撈出用清水洗淨，切成小方塊。

5、淨靈芝、黃芪、瘦豬肉、蔥、姜、料酒、同入鍋內，注入適量清水。用武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉，燉至豬肉熟爛。用鹽、胡椒粉調味即成。

黃氏燉瘦肉

原料

豬瘦肉250克，黃芪50克，黨蔘10克，紅棗10克，水髮香菇8克，精鹽8克，味精5克，雞精粉4克，料酒5克，姜10克，蔥15克，鮮湯1000克。

製法

（1）豬瘦肉洗淨切成2.5釐米長、1釐米寬、0.3釐米厚的片，黃芪洗乾淨後切成與瘦肉大小相近的長方形，黨蔘、紅棗洗乾淨，香菇去蒂，姜去皮切成0.5釐米厚的片，蔥挽結。

（2）將肉片放入沸水鍋內，加入料酒氽水，撈出瀝乾水分，再與黃芪、香菇、黨蔘、紅棗一起放入罐內，加入精鹽、味精、雞精粉、薑片、蔥結、鮮湯、蓋上蓋，用錫紙封好，放入大罐中，生上炭火，煨制2小時即可。

黃氏燉湯

和當歸煲湯最好

黃芪當歸補血湯的做法步驟

步驟 1

將黃芪、當歸、花生、紅棗洗淨，在水中浸泡10分鐘。

步驟 2

中火煮開後轉小火煮10分鐘左右，加入適量紅糖，繼續煮5分鐘左右即可，棄渣喝湯。每週2-3次，補血補氣。

黃氏蒸瘦肉作用2

黃氏當歸有什麼功效與作用

黃芪具有益氣昇陽、固表止汗、排毒生肌、利尿消腫的功效。黃芪可用於治療脾肺氣虛、中氣下陷、氣虛血虧、氣虛血虧、氣虛血瘀、自汗盜汗、氣血兩虛引起的潰瘍潰爛、氣虛水溼凝滯引起的四肢水腫、排尿困難。當歸具有補血調經、活血止痛、潤腸通便的功效。當歸可用於治療血虛、腸燥等便祕。

黃氏當歸的功效

一是具有養血作用，可用於治療女性大出血，或婦女產後可飲當歸湯，具有良好的生血作用；二是具有活血調經作用，可用於治療婦女各種婦科疾病；

三是具有止痛作用，可用於治療女性痛經和腹痛；四是具有潤燥通便作用，可用於治療產後便祕和大便梗阻，適合有排便祕方的病人。

黃氏當歸有什麼功效與作用禁忌

當歸和黃芪是可以滋補的藥物，兩者是可以同時搭配泡水食用，適當的飲用可以補益氣氣血，調經止痛，當歸主要是可以補血活血的作用，黃芪補氣，如果有氣血兩虛的`患者，適量食用是可以幫助身體恢復，不要服用過多，以免出現火氣偏盛的現象。

黃和當歸一起的功效

黃芪和當歸泡水，稱爲當歸補血湯。它的功用是補氣生血，主治血虛發熱證。適用於肌熱面紅，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力者。亦治婦人經期、產後血虛發熱頭疼，或瘡瘍潰後，久不癒合。

黃芪味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽中之陽也，無毒。專補氣，當歸味甘辛、性溫、無毒，入心、肝、脾、經。既能祛邪，又能補虛，爲婦科良藥。

黃氏配當歸吃有什麼功效

功效是益氣養血。古人說，當歸黃芪很配，可以大補元氣。現代人因工作、生活節奏快，身體抵抗力變差了，女性會有月經不調、睡眠差等症狀，更容易倦怠、沒有力氣，常常會感覺累，常喝這個當歸黃芪水，對提高身體免疫力是極有好處的。