百香果雞蛋羹做法 百香果雞蛋羹怎麼做好吃

雞蛋羹，是我家天天早上都做的，因爲簡單又好吃，只需幾個雞蛋一家人的早飯就能解決，最近買了一些百香果，試着在蒸雞蛋時加了一些百香果果汁；蒸出味道真的不錯，酸酸甜甜有吃布丁的感覺。下面本站小編帶大家來看一下百香果雞蛋羹做法。

百香果雞蛋羹做法

百香果可是一個好東西，直接酸爽，做美食又是百搭款；做菜，做烘焙都是好配角。下面來看一下百香果雞蛋羹的做法：

食材：雞蛋3個，牛奶1袋，百香果汁60克

輔料：白糖適量

1、食材備好，百香果，雞蛋清洗乾淨表面

2、雞蛋加適量白糖攪勻

3、百香果汁和牛奶混合攪勻

4、百香果牛奶汁倒入蛋液裏充分攪勻

5、放入蒸鍋小火蒸20分鐘即可

6、蒸好的酸甜可口味道好極了

百香果的功效與作用

（1）食用百香果，可以生津止渴，百香果內還含有165種對人體有益的物質；

（2）經常食用百香果可以潤腸通便，有效防治大腸癌；

（3）從養生上來說，食用百香果可以排毒養顏，補腎健身；

（4）對喜歡喝酒的人來說，可以消除疲勞、解酒護肝；

（5）百香果還可以有效治療失眠症狀，舒緩焦慮緊張，誘導睡眠；

（6）食用百香果可以有助預防糖尿病，還可以舒緩骨質疏鬆等症狀。

雞蛋羹的營養價值

1.蛋白質和鈣物質充足

雞蛋羹裏面還有非常豐富的蛋白質和鈣物質，可以有效的補充孩子在發育的關鍵階段對於鈣物質的高需求量。老年人多吃一些雞蛋羹補充體內所需要的鈣物質。也可以有效地降低自身出現骨質疏鬆問題的機率。大大增強自身骨骼的韌性與強度，擺脫多種骨科疾病的危害。

2.氨基酸含量充足

雞蛋羹中的雞蛋清也富含了人體所必須的8種氨基酸，多吃一些雞蛋羹可以有效的改善自身出現的發育不良的問題。女性朋友在日常適當的食用一些雞蛋羹，補充體內所需要的氨基酸，還有可以達到一個很好的改善皮膚膚質的效果，增強皮膚的潤滑度，有利於延緩自身皮膚衰老的進程。

3.鈣鐵磷元素豐富

大家在日常適當的食用一些雞蛋羹也可以有效地補充體內所需要的鈣鐵磷等多種營養成分，可以有效的降低老年人朋友出現動脈粥樣化和冠心病問題的機率。這些物質也構成了人體生命活動所必需要的微量元素，缺一不可。可以每天早晚喝一些雞蛋羹，對於腸胃好處也非常多。

4.卵磷脂充足

雞蛋羹中還富含卵磷脂這種獨特的物質，卵磷脂這種物質可以有效地幫助老年人朋友，達到一個降血壓，降血糖的功效。同時還可以有效地促進自身體內的血液循環，保持血管的彈性。雞蛋羹中還富含有維生素b2這種元素，還可以幫助大家達到一個很好的防癌抗癌效果。

雞蛋羹蒸多久

蒸雞蛋羹幾分鐘主要是看蛋液的量是多少，一般平常的吃飯的碗，沸水入鍋只要蒸10-13分鐘，如果蛋液多可以延長蒸雞蛋羹多幾分鐘：15-18分鐘。