廬山雲霧茶產地在哪裏 廬山雲霧茶好喝嗎

通常我們大家都知道，現在市面上茶葉的品種是非常多的，而不同種類的茶葉其產地也是不同的，那麼我們便要了解一下廬山雲霧茶產地在哪裏？廬山雲霧茶好喝嗎？

廬山雲霧茶產地在哪裏

雲霧茶產地在江西省九江市廬山，廬山雲霧茶屬綠茶，未經發酵，因產自江西的廬山而得名，廬山雲霧茶的主要茶區在海拔800米以上的含鄱口、五老峯、漢陽峯、小天池、仙人洞等地。這裏由於江湖水汽蒸騰而形成雲霧，常見雲海茫茫，一年中有霧的日子可達195天之多。尤其是五老峯與漢陽峯之間，終日雲霧不散，所產之茶爲最佳。由於這裏升溫比較遲緩，因此茶樹萌發多在穀雨後，即4月下旬至5月初。這種天候條件使得雲霧茶比其他茶採摘時間要晚，一般在穀雨後至立夏之間纔開始採摘。其加工一般分爲殺青、抖散、理條、搓條、揀剔、提毫、除末、烘乾等工藝。

廬山雲霧茶好喝嗎

好喝。廬山雲霧茶產自江西省廬山，那裏羣峯挺秀、林木茂密、霧氣蒸騰、雨量充沛，在這種環境條件下種植熏製的廬山雲霧茶，所含營養成分高、茶葉品質好，味道濃郁清香，非常的醇厚甘甜。廬山雲霧茶產區自然條件優異，非常有利於茶葉中有機物的積累，大大提高了其營養成分的含量，因而茶葉嫩度高、品質好、滋味佳。土壤是茶樹賴以生存的基礎，廬山雲霧茶之所以味道濃郁醇厚，主要是產區土層深厚、土壤疏鬆，富含有機質。廬山雲霧茶，以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘等“六絕”而著稱中外。該茶條索緊秀肥壯，色澤綠翠光潤，白毫顯盛，香氣鮮爽持久，滋味濃郁、醇厚甘甜。沖泡之後，湯色清澈明亮，葉底底嫩綠勻齊，經久耐泡。

廬山雲霧茶的沖泡方法

1、燙杯：廬山雲霧茶在沖泡之前應該先把茶杯都用燒開的水過燙一遍。而云霧茶的泡製方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水。

2、茶與水的比例：茶與水的比例大致掌握在1：50，即150毫升的水，用3克左右的幹茶。

3、水溫：沖泡廬山雲霧茶時所用的水溫一定要注意，不能用100度的沸水沖泡，一般以85度爲宜(水燒開略爲冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，醇厚味甘。

4、泡茶：沖泡時，應該沿杯的側壁加水，一不會燙壞茶葉，二可使茶葉旋轉靈動，利於出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯。

5、續杯次數：廬山雲霧茶沖泡次數不宜過多。第二道、第三道都依照上面程序方法進行，沖泡的次數不宜超過三次，一次可溶物質浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次，浸出10%左右。

廬山雲霧茶的口感

廬山雲霧茶又稱鑽林茶，是漢代名茶，是中國名茶系列之一，屬於綠茶的一種，最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造爲家生茶。始於漢朝，宋代列“貢茶”。通常用“六絕”來形容廬山雲霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。