地黃菜的作用與功效

地黃菜有營養價值豐富、保健功效。

地黃菜的作用與功效1

地黃是什麼菜

地黃爲多年生草本植物，植株高25~40釐米，全株被灰白色柔毛和腺毛。根狀莖肥厚肉質，呈塊狀，圓柱形或紡錘形，表面橘黃色。葉叢生於莖的基部，倒卵形或長橢圓形，先端鈍，邊緣具不整齊的鋸齒，葉面有皺紋。

花莖直立。總狀花序，頂生，花多毛，花萼鐘形，花冠筒狀，轉彎，外面暗紫色，內面黃色，有明顯紫紋，先端有5淺裂片，略呈二脣形。蒴果卵形或卵圓形，上面有宿存的花柱。花期4~6月，果期5~7月。秋季採挖的根爲佳，食用和藥用均可。的塊根，可做菜，煮粥，亦可採摘地黃花做果脯、飲料，或陰乾食用

地黃菜的用途

地黃葉子可以做菜，採回家摘淨洗淨用開水燙後放在涼水中，用小米熬湯當湯涼後，把地黃葉控淨水放進去，再切點蘿蔔絲用涼水洗洗控淨水放進去夏天兩三天就酸，盛到小盆裏放點鹽花椒油就能吃，多餘的放到冰箱得到溫室可以吃很多天，喝點晾涼的湯也很爽，還能放很多可涼拌的菜，比如：生菜、萵苣、油麥還有萵筍葉子，我們這裏的人祖祖輩輩就這樣吃。

　　

地黃菜的功效

可以。

將生地黃洗淨，切絲，然後像平常拌涼菜1樣，依照個人口味進行調味，拌勻便可食用。

生地黃營養價值很高，還有保健功效

黃地菜的作用

三才碗顯示了使用者的身份，顯擺了喝茶人的有錢，悠閒的.優雅。不同的三才碗奉獻給了不同的年代，不同的茶葉，不一般的使用者。

三套三才碗，大明嘉靖年制五彩魚藻紋蓋碗；康熙年間的若深珍藏霽藍釉青花蓋碗；清代窯變蓋碗。若有緣，用此任何一款蓋碗，泡上一杯香茶，與君共享。

地黃菜怎麼吃最好

黃菜學名是 醴陵黃菜。黃菜，湖南醴陵傳統名菜，屬於湘菜系。醴陵人們用方言這麼稱呼着。從外形看，它確實是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又稱芥菜，“菜腦殼”埋臧在土裏，上面生出大大的青葉，因其葉有很重的澀味，人們常吃的只是下面的菜頭。

地黃菜的作用與功效2

地黃菜能吃嗎

地黃花炒肉片可以炒肉，原料：生地黃花五兩、瘦肉二兩。調料：白糖、黃酒、鹽適量

做法：

1、地黃花洗乾淨備用，瘦肉切薄片，加入適量鹽、味精、料酒、水澱粉上漿備用；

2、鍋中火燒熱，倒適量油，油溫三成熱下肉片滑炒至嫩熟，將地黃花片放入鍋內大火翻炒，加入適量料酒、白糖、鹽、水，再略炒蓋好鍋蓋中火燒3分鐘即可

　　

地黃是野菜嗎

來雲臺山旅遊，遊的是秀水，觀的是奇山。令你心動和懷念的，除了山和水，定是那早已駐足在舌尖的雲臺山美食。

雲臺山特色美食

牛膝燉土雞——採用本地農家放養的土雞，加牛膝燉制而成，食之有散淤血，消腫的功效。土雞補氣、生血，兩者一起燉制，對肝腎不足、腰膝痠痛、四肢不力有特效。

十足全蟲——雲臺山的十足全蟲，因爲比別的蠍子多兩條腿而成爲名貴藥膳入藥較一般全蟲藥效好，主治驚風抽搐、頭痛、風溼痛等。雲臺山的十足全蟲，個個呈深褐色，尾巴還示威似的往上翹，經過油炸，蟲殼金黃透明，膽小的`還真是不敢舉箸，食用有益健康，有治風溼、舒筋、活血的功效。

地黃菜的作用與功效3

地黃根的功效與作用吃法

地黃就是草本植物地黃的塊根，地黃是玄蔘科、地黃屬、多年生草本植物，因地下塊根爲黃白色而得名地黃，

地黃別名酒壺花，葉基生成叢，葉面皺縮，下面略帶紫色。花葶由葉叢抽出，花冠鐘形，略2脣狀，紫紅色，內面常有黃色帶紫的條紋。花果期爲4～7月。

地黃根的功效與作用禁忌

地黃葉可以吃的。地黃的藥用部位是根，新鮮根用或烘乾到8分幹。可以將其搗成新鮮的汁液倒進藥裏或煎服。地黃葉幾乎沒有或根本沒有醫藥的功效。可作爲野菜來食用的，如果想利用其藥用的特性，可以用熱水燙一下，加入一些調味料拌勻食用。

地黃根的功效與作用吃法禁忌

蛤蟆菜是紫草科斑種草屬一年生或二年生草本植物；地黃是玄蔘科地黃屬多年生草本植物。

2、葉子：蛤蟆菜的葉片長圓形或倒披針形；地黃的'葉片卵形至長橢圓形。

3、花朵：蛤蟆菜的花單生於葉腋或近於腋生；地黃的花朵生於莖頂部。

4、功效不同：蛤蟆草全草可入藥，味微苦；地黃草的新鮮或乾燥塊根可入藥。

地黃根有什麼功效

不建議使用治療中耳炎，必須按照科學方法治療，在醫生指導下使用雙氧水清潔耳道膿液出來，使用左氧氟沙星滴耳液滴耳，阿莫西林膠囊口服，奧硝唑口服治療促進中耳炎恢復，不要進食辛辣刺激性食物，以免充血水腫症狀加重，影響中耳炎恢復。

地黃根的功效與作用吃法用量

地黃葉片發黃的原因有很多，首先是生理性病害所造成，地黃長期淹水或乾旱，都易造成葉邊發乾，但其它部分沒有異常。追肥過多或基肥沒腐熟、用量過大，也會使葉片邊緣焦枯變黃。

地黃如果是因爲生理性病害葉子發黃，治理方法很簡單。雨季及時排水，出現乾旱天氣時採用小水澆灌，不可大水漫灌，澆水時注意用量；如果是因爲肥害，可通過灌水緩解，追施肥料時注意用量，有機肥在充分腐熟之後再使用。

地黃若是因爲根腐病葉子發黃，要及時採用措施進行防治，否則減產嚴重。田間衝施微生物菌肥稀釋300~500倍液，徹底消滅土壤中的有害菌，補充有益菌，增強作物生根能力和抗逆性。

　　

地黃根的食用方法

像鮮地黃這種藥用價值比較大的中藥，最好是冷凍保鮮一下，以免變質影響藥效。

地黃根泡水喝的功效與作用

是番薯，又叫紅薯。

番薯（學名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常爲寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。

地黃根的作用和功效

地黃，又名地精、地髓、陽精、牛奶子等，屬玄蔘科多年生草本植物，原產於我國北方，以河南懷地黃最爲有名。

中醫以地黃的根和根狀莖入藥，地黃的葉、莖、花、果亦可入藥。地黃有鮮、幹、生、熟之分，剛採收的新鮮者稱“鮮地黃”或“鮮地生”，採收後曬乾者稱“乾地黃”或“生地”，經加工蒸制後的地黃稱爲“熟地黃”或“熟地”。它們性味和功能也各不相同，是常用的滋補養生佳品。