梨子可以加熱吃嗎？梨怎麼煮着吃最好？

梨子是非常有營養的水果，含有很多的維生素，很多人都喜歡吃，特別是在秋季，吃梨可以潤肺止咳，清熱化痰等等作用，那麼梨子可以加熱吃嗎？梨怎麼煮着吃最好？

梨子可以加熱吃嗎

梨子是可以加熱了吃的

梨能潤肺止咳，但梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。

“冰糖雪梨”則是雪梨煮食最常見的一種方式。其做法簡單，將雪梨去核切塊，與適量的涼開水和冰糖一起，慢火煮半個小時就好了。

梨能潤肺生津、清熱化痰。冬天吃冰糖雪梨來滋陰潤肺是最好不過的。有慢性氣管炎、慢性咽炎的患者也可以適當吃一些冰糖雪梨來做食療。

梨怎麼煮着吃最好

1、梨與烏梅同煮

對於乾咳時間較長，或者比較咳得比較嚴重的患者，可以加入烏梅、甘草各10克，跟梨一起煮，煮好後吃梨喝湯。烏梅味道酸，而甘草味甘，跟梨一起煮，養陰潤肺止咳的作用就更明顯了。烏梅還有斂肺止咳作用。煮出來的湯味道香甜爽口，非常適合孩子吃。滋陰潤燥，防治口腔、鼻、喉和皮膚乾燥。

2、蔥姜與梨同煮

冬暖季節，燥邪邪寒常侵襲人體，表現爲乾咳、流鼻涕。有這種症狀的病人可以在煮梨的時候加2到3片生薑，5到6根洋蔥，煮5到6分鐘，吃梨喝湯，一天1到2次。蔥根和生薑性溫味辛，有辛溫解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，協同起到祛除涼燥的作用。

3、蒸梨子

蒸梨子是一種非常傳統的做法，一般是把梨子底部三分之一處切下當作蓋，把梨心挖掉，掏空梨中間的果肉，並切成塊;然後將川貝母細粉(約3克左右加一個梨)和冰糖放入梨中，然後將梨放在蒸籠上，大火蒸約45分鐘，取出來後就可以吃了。這樣吃不僅能夠潤肺，還有止咳化痰的功效。

梨子能放冰箱多久

一般3至5天

水果越新鮮越好，時間長了，其中的水分會流失，營養會下降，還有可能受到細菌的污染，如果放在冰箱保存，一般能夠保存3~5天，時間再長會發生變質，不宜再吃了，新鮮的水果還是儘快食用最好，如果發現梨子已經變質變味了，就不宜再食用了。