八月炸什麼味道 八月炸是什麼樣的

最近正是八月炸成熟的季節，這種水果也突然火了起來，以前本是山野上不知名的果子，現在很多人種植。那麼，八月炸什麼味道？八月炸是什麼樣的？

八月炸是什麼樣的

八月炸，果形如芒果，所以又叫黃狗腎、牛腰子，藥用名木通，是多年生常綠藤本植物，生長於密林危巖間，五、六月開花結果，果皮淡綠色，農曆八月開始成熟，故名八月炸（當地這麼叫）。

九月十月是成熟旺季，成熟後變爲紫紅色，沿腹縫線自然炸開，露出乳白色的果肉，圓潤鮮嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，細膩可口，餘味悠長。

八月炸可以直接吃嗎

如果八月瓜的果皮發軟、但沒裂開，或者是裂開但果皮不發軟，說明八月瓜還沒有完全熟透，這個時候不需要着急食用，可以放置5~7天后直接剝開食用。

八月炸能炒着吃嗎

八月瓜清爽小炒

材料：

八月瓜1個、洋蔥1個、雞蛋2個，調味料少許

做法：

1、將八月瓜切成丁，洋蔥洗淨後切成粒，雞蛋磕入碗內打散;

2、鍋置火上，放入適量的食用油，將雞蛋液倒入鍋內炒熟;

3、依次放入八月丁、洋蔥粒翻炒均勻，加入調味料即可。