八月炸和貓屎瓜是一種水果嗎？瞭解它們的區別

八月炸和貓屎瓜這兩個名字真的是很獨特了，一個在八月會炸開，一個長得就像是貓的屎，從植物的形態和果實的樣貌來說還是十分類似的

八月炸和貓屎瓜是一種水果嗎

不是一種水果，但是有聯繫，科屬相同

秦巴地區森林茂盛，獨特的自然條件蘊藏了豐富多樣的動植物資源，有些植物還爲人們準備了美味的森林野果，比如八月炸和貓兒屎，它們沾親帶故，在秦巴山區分佈十分廣泛，味道更是異常獨特，稱之爲野果中的“絕代雙驕”一點也不爲過。

貓兒屎學名就叫貓兒屎，它和八月炸沾親帶故，屬於木通科貓兒屎屬，爲落葉直立灌木；羽狀複葉，有小葉13枚~25枚；總狀花序腋生（單朵花或多朵花生於葉基與花枝的結合部），雄花黃綠色；果下垂，圓柱形，長5釐米~10釐米，藍色。生於海拔900米~3600米的山坡灌叢或溝谷雜木林下陰溼處。貓兒屎這個名字雖頗爲不雅，但從果實的形狀和顏色來看，卻很形象貼切，因此還被叫做貓屎瓜、鬼指頭等。它的果實如人的中指般大小，吃起來味道和八月炸類似，果皮含橡膠，可製成橡膠用品。

八月炸和八月瓜的區別

八月炸栽培比較流行的主要有2個種及1個變種, 即八月札 (Akebiatrifoliata) 、木通 (ata) 和八月札的變種白木通 (ralis) 。

1.1 八月炸果 (俗稱大八月瓜、麻八月瓜)

其果實較大, 皮厚, 籽多, 裂口大, 不容易儲存。從果形來看有兩種:一種是果大似香蕉, 味道一般;一種是果大似芒果, 味道要比前者甜一些。

1.2 木通果 (俗稱小八月瓜) 其果實較小, 皮薄。

1.3 白木通 (俗稱黃臘瓜)

其品種相對較少, 果皮黃色。從果形來看有兩種:一種是紅八月瓜, 這種白木通果小, 籽少, 味甜, 果實裂口小, 成熟後顏色紫紅。另一種纔是白八月瓜, 果實成熟時呈灰白色, 果小, 籽少, 味比紅八月瓜甜。白八月瓜成熟時幾乎沒有裂口。

貓屎瓜好吃嗎

它厚皮，肉質呈晶瑩透明的白色，裏面包含有黑籽，剝開後即可吸食，非常可口。當地人稱這種植物爲貓兒屎。屍體顏色的水果不光美味，而且果實還有藥用價值，可清肺止咳，驅風除溼。如果你有機會看到這種水果，你敢吃嗎?

貓屎瓜是挺好吃的，不過這個得看個人，有的人喜歡吃，而有的人就不喜歡吃

八月炸怎麼吃

直接食用

如果八月瓜的果皮發軟、但沒裂開，或者是裂開但果皮不發軟，說明八月瓜還沒有完全熟透，這個時候不需要着急食用，可以放置5~7天后直接剝開食用。

與蜂蜜冰糖混着吃

可以將八月瓜與蜂蜜或者冰糖混合煮着吃，可以達到很好的保健效果。

種子榨油食用

八月瓜的種子是可以連同果肉一起吃的，除此之外，還可以將種子洗淨後瀝乾水分榨油食用，具有促進腸道吸收消化的作用。