八月瓜怎麼吃？八月瓜好吃嗎

很多地方種植有八月瓜，因其外形似香蕉，所以有些地方也叫野香蕉。那麼，八月瓜怎麼吃？八月瓜好吃嗎？

八月瓜怎麼吃

直接食用。吃八月瓜要看果皮，兩種情況下最好不要吃，如果皮軟但沒裂開，或者果皮裂開但不軟，都說明果實未全熟，不要着急食用。待放置一週內，兩種情況都滿足了，可以直接剝開皮吃。

混合冰糖蜂蜜食用。剝開八月瓜的果皮後，可以用勺子挖果肉吃，當然拌上蜂蜜一塊煮吃，效果會更佳，也可以混合冰糖同煮食用。

種子榨油食用。八月瓜的籽，也就是種子也可以吃，具有促進腸道吸收助消化的作用，可將八月瓜的種子洗淨瀝乾後榨油食用。

食療方法。八月瓜對胃脹等腸胃疾病具有一定的醫療作用，因此，可以通過食療服用，但要配合一兩三葉木通根，同煎煮後飲食。

醫藥同食法。八月瓜還可用於治療淋巴結核，可以同金櫻子、八月札、海金砂根、天葵子同煮熬煎後飲食用。

八月瓜炒肉絲。很有營養且美味的一道美食，主要食材是八月瓜2個，胡蘿蔔1個，瘦肉50g，外加適量油、鹽、生薑、料酒等配料。食材洗淨後，將八月瓜、胡蘿蔔、瘦肉、生薑切絲後，放油爆薑絲，然後炒肉絲到變色，再把八月瓜絲、胡蘿蔔絲等放入鍋中，最後加入調料即可。

八月瓜清爽小炒。顏色豐富，口感清爽。主要食材是八月瓜1個，切丁;洋蔥1個，切粒;雞蛋2個，打散後炒熟成小塊，然後先後放入八月瓜丁、洋蔥粒翻炒，加入調料即可。

八月瓜好吃嗎

八月瓜的口感是相當好的，如果把它當做是水果來吃的話，一口咬下去，乳白多汁，而且果汁甜甜的，相較於蜂蜜還說，口感還要好。這主要是因爲八月瓜裏面含有多種糖分的原因。除了可以充當水果食用之外，八月瓜還可以炒着吃、和冰糖蜂蜜等煮着吃，吃起來的味道也是不差的呢。

八月瓜的果肉裏面含有大量的籽，看起來跟火龍果差不多，不過八月瓜的籽要大很多，這些籽也是營養價值很高呢。這些籽可以在吃果肉的時候，連同果肉和籽一起吃;也可以將籽單獨取出來，洗乾淨之後，榨油食用，對於幫助身體的吸收與消化有很好的作用。

八月瓜可以泡酒嗎

可以的。八月瓜泡酒喝具有清熱利溼;活血通脈;行氣止痛。主小便短赤;淋濁;水腫;風溼痹痛;跌打損傷;乳汁不通;疝氣痛;子宮脫垂;睾丸炎。