醉棗一次吃多少合適 孕婦能不能吃醉棗

醉棗也叫酒棗，是我國北方地區的一種特色小吃，是將紅棗和白酒結合起來，封壇醃製，到冬天就可以開壇食用。由於浸泡過的棗含有酒精，一次吃多少合適呢。

醉棗一次吃多少合適 

建議吃20-30克左右即可。 雖然對於醉棗一次吃多少沒有具體的相關規定，但醉棗是以成熟的大棗和酒爲原材料經過醃製而成的一種小吃，不僅保留了大棗的營養成分及色型，並且棗香與酒香相融，使醉棗的味道清醇芬芳、甘甜酥脆，具有獨特的風味，是一種口感較佳的小吃，很容易一次食用過多。 但因爲醉棗是使用高濃度的白酒醃製而成的，其中的酒精含量也較高，要是一次食用過多，可能會引起酒醉現象，因此建議醉棗一次吃20-30克左右即可。

孕婦能不能吃醉棗 

不建議吃。 由於醉棗是使用高濃度的白酒醃製而成，含有較高的酒精成分，而酒精容易影響胎兒發育，嚴重時甚至可以引起畸形，因此爲了胎兒的健康，在懷孕期間的人羣需要避免喝酒及其他含有酒精的食物。

醉棗的功效和好處

1、提高身體免疫力

醉棗保留了紅棗的大部分營養成分，它能促進人體內白細胞的再生，也能清理血清中的膽固醇，更能保護乾燥，除此以外它還含有一些可以抑制細胞癌變的天然成分，能促進癌細胞上正常細胞轉變，平時經常食用，既能防癌抗癌，又能提高人體免疫力。

2、預防貧血和骨質疏鬆

平時多吃醉棗能吸收豐富的鈣和鐵，這兩種物質既能提高骨骼密度，又能促進血紅細胞再生，它們對預防人類高發的骨質疏鬆和貧血都有明顯作用，特別是處於更年期的女性，以及處於生長髮育高峯期的青少年，都經常會發生骨質疏鬆與貧血，這時可以多讓他們吃一些醉棗，就能有效預防這些不良症狀的發生。

3、預防膽結石

醉棗中還有多種對人體有益的維生素，其中維生素c的含量比較豐富，這種物質被人體吸收以後，可以促進人體內多餘的膽固醇轉化成膽汁酸，能減少它們在人體內積存人體內膽固醇減少，以後結石的形成機率也會隨之減少，所以平時多吃醉棗能有效預防膽結石的發生。

4、軟化血管

醉棗中含有天然的蘆丁，這種物質進入人體以後，能軟化血管，也能促進血液循環，它對人類高發的高血壓與高血脂都有一定預防作用，另外醉棗還能補益氣血，他對人類的氣血兩虛以及漫色暗黃也有一定緩解作用。

醉棗的製作方法

1.選擇質地較硬，成熟度高，沒有破損的紅棗，洗淨風乾備用；

2.將度數較高的白酒倒在大碗中；

3.用沒有沾過油的筷子，夾着紅棗在白酒中蘸一下，然後將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶裏；

4.將盛滿蘸過白酒的紅棗的容器密封，置於陰涼處保存即可