蒸構樹花兒的功效 蒸構樹花兒有什麼功效？

很多地方都喜歡吃蒸構樹花兒，但是很多人不知道蒸構樹花兒有什麼功效，今天本站的小編爲你們介紹蒸構樹花兒的功效，蒸構樹花兒有什麼功效？

構樹介紹

構樹(學名Broussonetia papyrifera)別名褚桃等，爲落葉喬木，高10 -20m;樹皮暗灰色;小枝密生柔毛。樹冠張開，卵形至廣卵形;樹皮平滑，淺灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。爲強陽性樹種，適應性特強，抗逆性強。構樹具有速生、適應性強、分佈廣、易繁殖、熱量高、輪伐期短的特點。其根系淺，側根分佈很廣，生長快，萌芽力和分櫱力強，耐修剪。抗污染性強。在中國的溫帶、熱帶均有分佈，不論平原、丘陵或山地都能生長，其葉是很好的豬飼料，其韌皮纖維是造紙的高級原料，材質潔白，其根和種子均可入藥，樹液可治皮膚病，經濟價值很高。

蒸構樹花兒的功效

蒸構樹花兒是菜餚名稱，是一道美食。

曾在飯店吃過這個菜，在菜市場買菜時，看到有賣構樹花的，就買了些回家。長得有點像桑葚，當時也不知道它的名子是什麼，還是回家在網上查到叫構樹花的。在我們老家這樣的樹叫褚桃樹。構樹花蒸出來的菜很清香，蘸上蒜泥吃，非常的美味，很誘人哈!構樹花的果實像紅燈籠哦!

蒸構樹花兒的做法

蒸構樹花的原料構樹花、麪粉、鹽、生抽、蒜、醋。

1、把構樹花洗淨，控淨水分。

2、撒上適量(以自己喜好爲準，可多可少)的乾麪粉，拌均勻，讓構樹花都裹上面粉。

3、放到蒸鍋的籠屜上面蒸，水開後蒸5分鐘即可。

4、吃時蘸蒜泥、鹽、生抽、醋和香油調好的汁。如果你喜歡辣，還可以加點辣椒油。構樹的雄花富含β-胡蘿蔔素，維生素C，粗脂肪，總碳水化合物，粗蛋白，氨基酸等多種營養成份。