白花菜有什麼功效？白花菜的功效是什麼？

白花菜是一種不怎麼常見的菜，很多人不知道白花菜是什麼，有什麼功效，今天本站的小編爲你們介紹白花菜有什麼功效？白花菜的功效是什麼？

白花菜是什麼

白花菜(Cleome gynandraL.)一年生直立分枝草本。無刺。葉爲3-7小葉的掌狀複葉，邊緣有細鋸齒或有腺纖毛;葉柄長2-7釐米;無托葉。總狀花序長15-30釐米，花苞片由3枚小葉組成;花梗長約1.5釐米;萼片被腺毛;花瓣白色，少有淡黃色或淡紫色，有爪;花盤圓錐狀;雄蕊伸出花冠外。果圓柱形;長3-8釐米。種子近扁球形，黑褐色。不具假種皮。

花期與果期約在7-10月。廣域分佈種，在中國自海南島直分佈到北京附近，從雲南直到臺灣，可能原產古熱帶，現在全球熱帶與亞熱帶都有。是低海拔村邊、道旁、荒地或田野間常見雜草及藥用植物亞洲、非洲少數地區偶有栽培以供蔬食，亦可醃食。種子碾粉功似芥末，供藥用。全草入藥，味苦辛微毒。

白花菜有什麼功效

【性狀】性狀鑑別莖多分枝，密被粘性腺毛。掌狀複葉互生，小葉5，倒卵形或菱狀倒卵形，全緣或有細齒;具長葉柄。總狀花序頂生;萼片4，花瓣4，倒卵形，有爪;雄蕊6，雌蕊子房有長柄。蒴果長角狀。有惡臭氣。

【化學成份】含辛味揮發油，與大蒜油、芥子油相似。

【藥理作用】葉有抗刺激作用。

【性味】辛;甘;平

【歸經】肝;脾經

【功能主治】祛風除溼;清熱解毒。主風溼痹痛;跌打損傷;淋濁;白帶;瘧疾;痢疾;痔瘡;蛇蟲咬傷

【用法用量】內服：煎湯，9-15g。外用：適量，煎水洗或搗敷。

【注意】汪穎《食物本草》：多食動風氣，滯臟腑，令人胃中悶滿，傷脾。

【各家論述】

《食物本草》：下氣。

《綱目》：煎水洗痔;搗爛敷風溼痹痛;擂酒飲，止瘧。

《生草藥性備要》：治跌打，理蛇咬傷。

《中國藥植圖鑑》：止下痢。

白花菜怎麼吃

上湯白花菜

白花菜500克，皮蛋1個，生薑5片，油，鹽適量做法

白花菜摘去老的柄和葉子，皮蛋煮熟

白花菜清洗乾淨，皮蛋切小塊，生薑切片

鍋裏放進4碗水(高湯)煮開，放進白花菜，放一點油，大火煮至變青綠

加進皮蛋和薑片，打開鍋蓋中火煮10分鐘，放鹽、雞精調味就可以啦