椴樹蜜多少錢一斤？椴樹蜜的功效與作用

椴樹蜜在市場上需求大，尤其歐洲人最是喜歡，稱其是難得的森林蜜種。那麼，椴樹蜜多少錢一斤？椴樹蜜的功效與作用是什麼？

椴樹蜜多少錢一斤

椴樹蜜是不可多得的蜂蜜佳品，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，經常食用具有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥的功效，而且還有一定的鎮靜作用。

椴樹蜜是我國東北特有蜜種，市場平均價格在20——30元一斤。但椴樹蜜數量稀少，需求量比較大，就有些人會做假椴樹蜜流入市場。假椴樹蜜是無法帶來真椴樹蜜的功效，所以在買椴樹蜜的時候要能夠懂得分辨真假。

椴樹蜜的功效與作用

椴樹是長白山野生的優勢樹種之一，廣泛分佈於長白山山脈，是長白山最重要的、最優質的野生蜜源植物。椴樹蜜呈淺琥珀色或乳白色粘稠液體，低溫條件下呈乳白色凝脂狀或白色結晶，有油脂樣光澤，具有濃郁的椴樹蜜特有香味，回味甘甜，深受歐洲人喜愛，是難得的森林蜜種。 長白山原生態植物營養蜜是以產於長白山自然保護區內的優質椴樹原蜜爲原料，並加入長白山特有珍稀藥用植物萃取精華，經現代先進低溫加工工藝精製而成的營養強化型蜂蜜。既解決了每天單獨服用人蔘、西洋參、紅景天等滋補藥材的繁瑣，又能緩解人蔘等的燥熱，避免上火，即使在炎熱的夏天也可以服用。

椴樹蜂蜜和血補身、益氣補腎、養胃補虛、清熱補中、清肝明目、解毒潤燥，對全身腫脹、解除疲勞有一定療效。椴樹蜜有薄荷的清香味，又含有芳香的子油，具有鎮靜抗菌的作用，可廣泛應用於鎮靜、止咳及安眠等。此外，它還具有減輕高血壓、心臟病、便祕、失眠，幫助消化的功效。

如何挑選優質椴樹蜜

一、眼觀。淺琥珀色(爲國家鑑定原色)如果顏色發深很可能摻進糊膠。

二、品嚐。真椴蜜口感略粘稠，如同喝茅臺或普洱茶 一樣揚頭就進肚 不用怎麼咽 細品 清香味道 而且餘味悠香 假蜜 口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一會工夫甜味散盡 其實就是糖水之味 。

三、椴蜜也叫雪蜜所以很愛結晶蜂蜜要看怎麼結晶。在蜜瓶上方結晶白(比雪白)乃真椴蜜 如果在瓶底形成沉澱有可能是假蜜：(鑑別方法)1取出沉澱物用手一捻無壓迫感→真蜜(因椴蜜也叫雪蜜本身愛結晶) 2如果一捻硬硬的有壓迫感乃糖的結晶(糖濃度大結晶後回落瓶底形成沉澱物)!