什麼人不能喝牛奶 喝牛奶的注意事項

牛奶大家都很熟悉，牛奶是很受大家喜愛的一種飲品，牛奶味道香甜，營養豐富，無論男女老少都非常愛喝牛奶，很多人平時都會喝牛奶，那麼什麼人不能喝牛奶？喝牛奶的注意事項。

什麼人不能喝牛奶

牛奶雖然營養價值高，且口感好，可是也不是所有人都適合飲用的哦。哪些人不宜喝牛奶呢?以下體質的朋友一定要注意啦：

1、缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用牛奶;脾胃虛寒作瀉、痰溼積飲者慎喝牛奶。

2、接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因爲酸牛奶中乳糖極少，多已變成了乳酸。

3、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術後的患者儘量少食用牛奶。

4、乳糖不耐受者：如果您就是一喝牛奶就會拉肚子不舒服的朋友，可是又想補充乳製品，那可以把牛奶用水沖淡點喝，可以減輕一些乳糖不耐受的症狀。

5、過敏人羣不能喝牛奶：如果你一喝牛奶就出現拉肚子的情況就是對牛奶過敏，嚴重的會引起皮膚嚴重，瘙癢等症狀，這類人羣是不能和牛奶的。

6、腹瀉症狀不能喝牛奶：如果你現在處於腹瀉狀態，是不能繼續和牛奶的，要停止，牛奶會加重腹瀉，導致越來越嚴重，特別是小孩子，要注意。

7、手術後不能和牛奶：因爲牛奶是補品，有的人想手速後補一下身體，就喝牛奶，這時候是千萬不能的，會引起胃部消化不良，引起脹氣等症狀。

8、腎結石患者不能喝牛奶：牛奶含鈣量非常的多，得腎結石的患者中含有大量的鈣鹽，和牛奶只會加重病情，使得腎結石越來越嚴重。

喝牛奶的注意事項

牛奶不僅營養成分高、消化時間快、吸收率好，其中所含的磷脂類能在胃黏膜表面形成一個很厚的疏水層，對腸胃起到很好的保護作用。但是這也並不意味着喝牛奶就百無禁忌了哦，趕緊來看看喝牛奶的注意事項有哪些吧!

1、如果選擇在早上飲用牛奶，要注意一定要避免空腹食用。因爲牛奶中的蛋白質將會從胃中很快排出，而且寶貴的蛋白質還會被人體分解作爲熱量被消耗掉，從而難以起到本身應有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，甚至還會產生一些有害物質。

2、喝牛奶的時候最好是搭配主食，比如像麪包、饅頭、堅果等，這些食物與牛奶中的營養相輔相成，對人體健康更加有利。

3、牛奶中的蛋白質80%以上爲酪蛋白，以如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。

4、要保證牛奶的質量，確認是否過期。要特別留意，避免喝上過期牛奶。

5、牛奶選擇冷飲還是熱飲，視個人的喜好以及腸胃的承受能力而定。

牛奶不適合和以下食物同食

1、米湯

牛奶與米湯同吃，會導致維生素A大量損失。實驗研究表明，若將牛奶與米湯摻後分別置入各種溫度下，將導致維生素A大量損失，嬰幼兒若長期攝取維生素A不足，將會導致發育緩慢，體弱多病，故餵養嬰幼兒應將牛奶和米湯分開。

2、豆漿

牛奶和豆漿不宜共煮，因爲豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質，需在100℃的環境中，經數分鐘才能被破壞。否則，未經充分煮沸的豆漿，食後易使人中毒。而牛奶若在持續高溫中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質和維生素，降低牛奶的營養價值。

3、茶

牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。茶和牛奶屬食物相剋，向茶水中加入牛奶，或茶和牛奶同時喝，都會破壞茶中有益健康的成分，因此不宜同時喝。

喝牛奶有助於睡眠嗎

有!

牛奶中含有兩種催眠物質：一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質五羥色胺;另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，其中的"類鴉片肽"可以和中樞神經結合，發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用，讓人感到全身舒適，有利於解除疲勞併入睡。睡前建議喝熱牛奶，一是因爲溫熱的溫度更可促進吸收，使起效速度加快;二是因爲溫暖的感覺可以使人感到舒適，肚子暖暖而充實的感覺可以放鬆神經，使人更易入睡。