冬天小孩吃什麼增強抵抗力
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冬天小孩吃什麼增強抵抗力,小朋友一到了冬天就會容易感冒,生病,冬季養生對孩子也很重要。吃好喝好養好,增強免疫力是冬天家長們最關心的事。以下來看看冬天小孩吃什麼增強抵抗力。
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1、多吃富含維生素的食物
冬季,兒童容易患呼吸道感染等疾病,只有攝入足夠的維生素,纔能有效增強身體免疫力。冬季時令蔬菜如大白菜、蘿蔔、豆芽、菠菜、生菜等,維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配,經常變換花色品種,讓孩子各方面的營養素都充足。
2、注意補充膳食纖維
膳食纖維能調節食物的吸收和排泄,保持大便通暢,這對體內毒素的`排出十分有利。冬季,兒童應多吃含有較多膳食纖維的食物,比如玉米、甜薯、高梁等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。
3、不要忽視菌藻類食物
香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等,有助於增強兒童的抵抗力,提高身體素質。
4、飲食有節
兒童脾胃稚嫩,冬季應該做到飲食有節,保證一日三餐正常進食,少吃油膩、不好消化的油煎食品,而要以糧食、蔬菜爲主,適量添加肉食。
5、補充潤燥食品
冬季氣候乾燥,可以讓兒童多吃些潤燥食品。蘿蔔能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有潤燥的作用。
6、及時補水
冬季雖然排汗減少,但氣候乾燥,加上室內暖氣,兒童更容易發生口乾、鼻乾和咽乾等缺水症狀。家長要教孩子主動喝水,不要等到口渴了再喝,給兒童充足的水分以保證身體的需要。
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1、富含維生素的食物
冬季,如果讓孩子攝入足夠的維生素,能有效增強他們身體的免疫機能。
蔬菜:大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆芽、油菜、生菜等綠葉蔬菜中,維生素含量都比較豐富。
除此之外,孩子應多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物,它們均富含維生素C、維生素B和維生素A,紅心的'白薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類,有清內熱、去瘟毒的作用。
動物肝臟:可多吃豬肝,富含維生素A。
對孩子來說,最好每週能吃上l~2次豬肝。媽媽可以給孩子做豬肝炒肉片,或將豬肝製成白切豬肝片或滷肝片,讓孩子在還未進餐的時候,洗淨手一片一片拿着吃。
>推薦食譜:牛肉蔬菜湯
材料:牛肉20克,香菇1個,大白菜葉半張,胡蘿蔔一根,麻油、鹽適量。
做法:
1.先把香菇切成細絲,白菜和胡蘿蔔也切成絲備用。
2.鍋中放少許麻油,稍加熱,放入香菇絲、胡蘿蔔絲略微炒一下,再放入牛肉和白菜絲,加水煮到菜都變軟即可。
2、富含膳食纖維的食物
膳食纖維能調節人體的吸收和排泄,保持大便通暢,對於孩子體內毒素的排出十分有利;另外,膳食纖維還有控制體重的作用。
粗糧:讓孩子適當吃一些玉米、小米、麥片、燕麥等粗糧。
豆類食品:如黃豆、紅小豆等。但是,黃豆吃多了容易脹氣,所以應讓孩子多吃豆腐、豆乾、腐竹、豆芽等豆類製品。
蔬菜:菠菜、芹菜等蔬菜含有較多膳食纖維。
>推薦食譜:珍珠菜花湯
材料:菜花、玉米、花生油、細鹽、鮮湯、澱粉、香油。
做法:
1.用手將嫩菜花掰成一朵朵花心,用開水焯透,撈出用涼水沖涼待用。
2.湯鍋置火上,放花生油燒至六成熱,下入菜花煸炒,再放入細鹽、玉米、鮮湯1000克。
3.待湯開後,淋入澱粉和香油,起鍋盛入湯碗即成。
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1、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋相比雞蛋,營養價值要高出很多,尤其是對於孩子來說,是補身的佳品。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、賴氨酸、鐵元素等人體所需的營養物質,能促進孩子的大腦發育,提高記憶力,還能增強身體免疫力,讓孩子少生病。
2、西蘭花
西蘭花素有“抗癌之王”的正好,含有豐富的'胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、B族維生素和微量元素,具有增強身體免疫力、維持皮膚正常生理功能的作用,提高身體的解毒能力。還能維護孩子的視力健康。
3、豆芽
豆芽是生活中常見的食物,也是一年四季都適合吃的高營養食物。豆芽含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和碳水化合物,還有鈉、磷、鐵、鈣等微量元素,能促進孩子的骨骼發育,幫助孩子的智力開發。冬天的時候常做給孩子吃,減少孩子生病的機率。
冬天的氣溫比較低,孩子禦寒的能力比較低,再加上身體免疫力發育不成熟,稍不注意就會被疾病盯上、冬天想讓讓孩子少生病,常給孩子吃以上3種食物,增強體質,家長少操心。
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