土大黃可以吃嗎 味道不太好

土大黃屬於藥材類的一種，其實很多植物雖然是中藥，但是也可以作爲蔬菜食用。那麼，土大黃可以吃嗎？土大黃怎麼吃？

土大黃可以吃嗎

這個土大黃是可以吃的，但是這個味道是一點都不美味，所以人們不喜歡吃。土大黃葉子不建議直接生吃或做菜吃。它具有清熱解毒，止血，祛瘀，通便，殺蟲之功效，尤其對氣管炎和肝炎療效甚好，可惜它的味道不太好，所以並不是很受歡迎。

土大黃怎麼吃

根或全草入藥，一般秋季挖根，洗淨，切片，曬乾或鮮用，葉隨用隨採。北方通常將其種子塞入枕頭，它是比蕎麥皮更上乘的枕芯填充物。根含大黃酚(Chrysophanol)、大黃素(Emodin)、色素、有機酸、草酸鈣、鞣質、樹脂、糖類、澱粉、黏液質等。

常用選方

1、治肺癰：金不換葉七片。搗汁，酒煎服三次，不論口臭吐穢物者皆效。(《百草鏡》)

2、治春夏跌打疼痛、風氣：金不換葉，搗汁衝酒服。渣加毛腳蟹搗爛敷。如風氣，只用渣敷。(《慈航活人書》)

3、治腫毒初起：金不換葉五錢，搗碎，陳酒煎服。(《百草鏡》)

4、治月經不調：土大黃鮮葉五至七枚，水煎，衝甜酒服。(《湖南藥物志》)

功效與作用

清熱解毒; 涼血止血; 祛瘀消腫；通便；殺蟲。主肺癆咳血；肺痛；吐血；瘀滯腹痛；跌打損傷；大便祕結；痄腮；癰瘡腫毒；燙傷；疥癬；溼疹。